【材 料】
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基礎麵糰% P( v; X2 u9 Q8 D: f Z) a
1份
B$ U9 U! h7 U5 U6 [& i! B( N公仔箱論壇內餡：
; v ^& Q- }, w7 h* J+ n$ b公仔箱論壇羊絞肉公仔箱論壇! c* P$ `' L4 X4 Z. I
350公克
/ P/ R( ^, j$ A( [tvboxnow.com冷凍三色蔬菜$ E' d5 o! l& }6 x
150公克
; A% A, h) W( O/ e) A( A2 }+ l( btvb now,tvbnow,bttvb蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ b% p. f3 j% L) r6 ?2 X+ B4 l
30公克tvb now,tvbnow,bttvb i- ?+ o' D0 ?9 e* s* `7 ~" y
洋蔥丁
/ c) r( D) g+ ^5 S90公克
9 B" y3 [5 {9 n; j v: D薑末
4 V F+ r) }* N0 x# Z% I30公克
4 V" q: A* G2 Y4 r: ?1 itvboxnow.com【調 味 料】) W8 b( N- {; M1 q# v0 E3 n* Y
# S9 K; @) m! _9 Y
咖哩粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( `# b4 C: G. _( E1 g) O: e
2大匙
1 b8 e# {( k/ N/ ] [公仔箱論壇鹽; x" g7 e+ I9 b5 L4 s' s
2茶匙
6 J% d! {' C0 p5 y& |. Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 G. M ]7 n
1大匙8 h6 u* v4 M6 }' c
香油tvboxnow.com' y8 w9 P' o" W# h" Z# Y" F8 v
2大匙tvboxnow.com" n! v W" Y+ X# C) O5 ^ V
水
/ f* ? Y3 t; Z( U- ^% K- s; ltvboxnow.com300㏄公仔箱論壇 t, D) L" l8 ~+ o; h6 [' X
太白粉水7 C+ R( L9 H4 [$ v/ V/ @/ G
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j t" X! a1 C0 M9 M
0 J! g* [; y3 c* f0 N, ~' N! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% H( y8 f0 u9 E @( b
【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
- N9 `2 c& z8 n1 Y3 v, j" b2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
& s% Z4 t" k4 e- Z3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
5 I7 \) g; m: Z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。% T- _- v. {% w+ E; D1 ~( g
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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