【材 料】
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基礎麵糰/ A% q8 I( u/ F, J" U) [
1份公仔箱論壇2 k% X1 _. j- I, e2 i# m
內餡：
& `5 P. B y; R' X5 `! X7 S羊絞肉
* r- W4 R# @% w3 ]( w: Q* q8 D0 n% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
* t" r' l3 L5 O/ z公仔箱論壇冷凍三色蔬菜
8 h7 S# A" w$ y公仔箱論壇150公克公仔箱論壇3 d6 r6 G( J( o! v4 Q
蒜末tvboxnow.com G; s N# J, }: v6 l: g& H7 {
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& w/ l0 d; T& l3 H! k, q
洋蔥丁
# Q( a: w7 L2 E; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 i2 j5 `, N' j: u% h: y+ w
薑末
0 ]: o% g* e) i; `tvb now,tvbnow,bttvb30公克
, J0 ~2 W7 d& i4 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
[+ u+ J, U% g# q1 _/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 x2 n. g3 A5 q: o
咖哩粉
- U: o5 v( w0 W, @tvb now,tvbnow,bttvb2大匙tvboxnow.com9 T7 x( {: p, h5 {$ S& t" l$ u Z
鹽
9 s* x- q; f ?% m公仔箱論壇2茶匙- e) o( G s1 _$ e8 {: {
細砂糖
7 C& _3 T* }, }, u1大匙
4 F; R8 E% v; etvboxnow.com香油tvboxnow.com( J4 Z, J! j2 a
2大匙
$ W* r; s# Y. T( B2 C公仔箱論壇水
! N3 Z J( F2 }; a% d; S( V; b300㏄
3 u+ ~# f, Y6 c2 |8 c太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 n! N, V+ `, F: y. t
2大匙公仔箱論壇- z, F: }# D9 _
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) n, N8 [7 M1 n K- {, p$ C
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 S* ?; \3 j6 J& | }
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
( O* K$ b# d9 u- [' Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。5 v$ _8 Z1 ]: [# g5 ~# |
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。( i% [/ l* l( l& J. I# [
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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