【材 料】tvboxnow.com( F7 N& q; |* ]% }9 @
tvb now,tvbnow,bttvb9 D- z3 a3 B5 J! J0 m* [8 u
基礎麵糰
5 u5 {3 L! l8 s! ]+ J0 p* Q公仔箱論壇1份
0 o: l2 A" l: g公仔箱論壇內餡：
/ I: b- z7 t0 f5 V, S3 V0 otvb now,tvbnow,bttvb羊絞肉tvboxnow.com9 B1 W$ Q; G' W( R
350公克- V) ? S" c) V; Y
冷凍三色蔬菜7 W5 i, H% j7 ~
150公克
1 @# ~2 X2 g* |! n" G$ ~- i蒜末
1 J, \* k8 M+ J) y4 v1 `! e30公克& p1 u% D+ j8 H5 F- e6 T
洋蔥丁
3 G! K1 I( Z, R5 g$ d! n5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克公仔箱論壇& K* |9 V9 }5 w4 }. u
薑末) u& J% m; t3 _7 z( K6 S# e
30公克
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' s9 ?4 m0 a; b' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2大匙
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2茶匙公仔箱論壇6 x, e/ P5 \+ R7 F5 p/ M9 }1 {4 V
細砂糖公仔箱論壇) S( C4 o, B; b$ `4 v1 c
1大匙
( J- Q; V5 N/ W- X香油tvboxnow.com, U3 C# e. B7 F) H# o, ~0 `" Y* L
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" |1 U" [3 Z$ R" f
水tvboxnow.com; M% a2 S; h$ C& X
300㏄
4 z, c+ C* S) v. }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
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【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
U8 V" q8 x4 _$ e6 u/ z0 l$ ?公仔箱論壇2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
. h# n' ?3 Y) ^+ j: Btvboxnow.com3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
: k9 v) O) L: J+ B公仔箱論壇4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。% Y9 D! j8 O5 T# c, j" n* k! Y
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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