【材 料】& M8 v2 z s' v2 n
' q4 {; X& W/ O% |. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎麵糰
1 j6 E- W0 q0 w6 b' ]tvb now,tvbnow,bttvb1份
) ]0 M+ v, O! Z8 Q! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
" u0 G9 N" K8 Q0 V羊絞肉. V, d" m2 i- o6 L$ }8 W( a
350公克) F8 Z8 J$ W l! p6 \/ ^; k$ _6 d
冷凍三色蔬菜. _ J7 |" _/ D3 H' n* | i1 |
150公克% ] F1 m. u, j% y, x
蒜末' y8 Z# f5 L( U% Q/ q0 e4 {
30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 S: ?7 X4 d! p$ Q( r
洋蔥丁公仔箱論壇6 c# w8 K ^; C5 k0 n* ]: [* O
90公克
1 s, `# F3 Y8 H7 T' v$ Q( E公仔箱論壇薑末
' B7 t8 L5 N6 R# c4 etvboxnow.com30公克
6 W: M7 z1 E( A% J% G' Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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8 x% g* X4 O. v! n' E5 g2 `6 ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉6 o) g0 y- ?: b) R+ z
2大匙公仔箱論壇" e) l% y8 s0 D/ d9 B2 o
鹽公仔箱論壇0 z1 G9 F6 ~ J8 Y
2茶匙- u$ J I' ?- ~: Q; D
細砂糖公仔箱論壇* s5 C/ v" f% a9 V+ `# p
1大匙
7 }: f: u2 S2 q) }) M# U( ytvboxnow.com香油
$ \, b* P/ a- m# k1 f/ {! Z2大匙
' X f5 D G8 dtvboxnow.com水
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太白粉水tvboxnow.com! z" m6 R0 i b6 I2 f5 Y
2大匙
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公仔箱論壇 w/ o# l- L T6 Y- M
【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。公仔箱論壇$ x1 I% m8 h; y# G) V4 G6 m% n6 [3 Y
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" l6 Z, }* Z' f: Z- S
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。tvboxnow.com5 ?; J) Z( f6 a7 l: G4 t
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
3 W- y: r1 s; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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