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[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗, n! y& @. T# L! y* n

6 S& X7 U1 n) Y8 G4 I. X公仔箱論壇蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。

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* X7 h( d* f" R7 ?4 z* b. ctvb now,tvbnow,bttvb●用清水洗
0 I! i4 h+ o$ }# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 n' d3 c% q0 f# V
清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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●先將根切除. d  E: {: q. X9 ^: E

- Y3 p8 U% \8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜應先將根切除,直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗,應用軟毛刷刷洗。
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1 u3 B$ Q. ~7 H7 m' `公仔箱論壇(星洲日報/大都會)
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