[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

vandas

●不可先切後洗
' `" |( i/ n1 v* }3 Vtvboxnow.com公仔箱論壇0 B* x) h: b- h, T% P
蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。公仔箱論壇' g) U: r0 I( [7 i* A" a6 }

/ S. G* u& U. J0 h" jtvboxnow.com●用清水洗
3 A- x4 y: x' }# A3 X8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, I) H8 j; D/ L) W% K
清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# H1 l* W- }! F$ ]  ^2 l
公仔箱論壇# p0 _% n+ a& @2 ]
●先將根切除
9 T9 L" c0 U$ Q+ C9 }& `公仔箱論壇
8 x( N6 w9 j" _2 w公仔箱論壇小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
% U% @3 c" I8 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 o) j1 @8 L1 ~) H8 ]7 c1 f
（星洲日報／大都會）