●不可先切後洗tvb now,tvbnow,bttvb: G0 b& I9 f. u+ V0 @3 E
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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3 @4 N- `3 [( h% G X f& L8 ?●用清水洗
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。/ Z8 p8 W8 A4 w/ g
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●先將根切除公仔箱論壇0 s$ q+ S. N" I
% K3 b6 S/ M w/ k小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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: P( P# c5 @7 \1 K5 F# O# y- \tvb now,tvbnow,bttvb（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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