如何清潔菜板？, _7 g) b1 J4 O. Y. h
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1、洗燙消毒：把菜板刷洗一遍，病菌數量可減少三分之一。如果用開水淋燙，殘存的病菌就更少了。, z/ [% o g( z9 |9 w, G
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2、撒鹽消毒：每次使用菜板後，刮淨板上的殘渣，在板上撒一些鹽，既殺菌又可防止菜板乾裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! C7 l4 S) Q" I1 g" m
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3、生薑刷洗除昧：菜板用久了，會產生怪味。這時用生薑將菜板擦一遍，然後一邊用熱水沖洗，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。1 L! Q( D. y8 _. D$ X: W; S
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4、以醋去腥：切過魚的菜板會有一股很難清除的魚腥味，只要在洗過的菜板上灑點醋，放在陽光下曬乾，然後用清水刷，就不會有腥味了。# k7 O) @+ A$ F# O2 J/ u2 \0 o: D
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（星洲日報／大北馬）% v* d6 Y) g0 M V2 x4 E2 V/ c8 l' U- R
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發表於 2012-3-6 02:22 AM
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