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材料：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，姜兩快，雞蛋兩個6 e3 p# {7 X; D
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一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。
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' {4 a, _0 S. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。 tvb now,tvbnow,bttvb. n$ f4 o Y; H
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三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，姜去皮後切粒。
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6 I! s' t2 G; xtvb now,tvbnow,bttvb 四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。（拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的） tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ h* k6 Y& X1 y
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# u0 W- G7 O6 @% x jtvb now,tvbnow,bttvb 拌均勻後。 $ k0 K7 g( M& E
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五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。
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發表於 2007-11-10 11:34 AM
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