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[中式食譜] 糯米臘肉丸子

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. W) X* @8 f1 S8 ctvb now,tvbnow,bttvb    材料:兩斤糯米,一到二兩臘肉,小蔥15-20根,姜兩快,雞蛋兩個公仔箱論壇% W4 s% a( ~4 C* `

1 g4 a& d. k  o/ w- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  一,糯米溫水浸泡兩個小時後,上籠蒸四十分鐘。
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0 y$ N  r( F5 B& ~2 \; X( n/ D公仔箱論壇  二,糯米放涼一會兒,摸著溫溫的時候,打入兩個雞蛋。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M. C9 A6 f1 d7 [2 R
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" z/ d4 k4 E, o" P$ a4 i* U, Z2 Mtvboxnow.com  三,臘肉煮熟後切丁,蔥切花,姜去皮後切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb, y6 M0 @1 d4 _" X& }, {2 S
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; b# g3 n% r; V# B+ w$ y    四,全倒入熟糯米裡,加花椒面和鹽適當,按自己口味吧,拌均勻。(拌均勻後可以挖一小快,放微波爐裡打三十秒,試下味道,主要是有生雞蛋,其實也可以吃,不過就要胃腸功能好的) 公仔箱論壇7 i& t; J$ p* D& b) L, H
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   拌均勻後。
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  五:把手先用水沾濕,然後取半兩左右,捏成丸子,由於衛生情況,直接發捏好後的。 tvb now,tvbnow,bttvb: L0 M% ]2 O7 D  h
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