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材料：
9 j& H O; r% Z9 k) |* |tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 180克公仔箱論壇' i y, X, a7 h, o/ D
6 T j, Z* o* D公仔箱論壇蒜頭 2粒（壓蓉）
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& s+ ~, ]& I$ T1 N* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個（壓蓉）
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* t( g2 F; D! O迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb- A0 F* n: \7 ?: I
& _7 v d* i7 t* H, l; L6 O8 C7 t/ t麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ y- [ N, @& F, ~1 L
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辣椒粉 半茶匙
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/ G# A# L6 E; V y鹽 適量
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
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製法：
5 N G8 D- I: U+ q8 N- q; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。" R$ L( I0 Y% X- f5 p1 e7 ^9 | B2 d" U
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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7 @1 \" w; z1 Z. k6 r3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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5 X1 V/ R9 |+ z2 S- s' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
( M3 y0 i, Z" S公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟( j; E0 h% O3 Z
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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