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材料：* L3 ^3 S, N* F* g
牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb1 O# ^" k9 B( x: h% D H
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蒜頭 2粒（壓蓉）' g& H1 E0 b9 Z; w0 R8 s/ H) e& M
! t" @" u' q! w y; ~公仔箱論壇洋蔥 半個（壓蓉）
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+ O% p# K4 y4 B; a7 {0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵tvboxnow.com+ i4 {1 \. g( w5 [
/ l1 g5 z9 f; u* l2 etvboxnow.com麵包糠 半杯
$ G$ r1 T- ~( j1 v4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: ]7 K8 y4 r6 V8 P0 g
辣椒粉 半茶匙
: ^9 O: r$ ~# f9 @; k1 ktvb now,tvbnow,bttvb
. Z; C4 Z% F2 X: q0 u鹽 適量
0 [5 H, j$ F" U0 _/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x$ O! S1 u& G; ^, J6 A* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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1 ~' G! ], C2 q* t% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙( t# h8 v5 ~3 ]7 O5 n
9 P4 }: E! e4 u6 d) S( s7 d Q ^. g製法：
; J, g4 K$ k. ^: I, m% {1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
9 e- X& @1 n/ `1 W6 i4 Q& \tvb now,tvbnow,bttvb
) O4 v( i V! z% f) G* Q4 htvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvboxnow.com$ `) d. d0 \5 q
) c- L; c/ d/ f7 q) r4 stvboxnow.com3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。' W+ D; j [& F# L
$ {7 W1 M1 N$ m) ?- h- b& d備註：
! {3 V* G) D1 f% W- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：牛柳不宜焗得太熟公仔箱論壇9 i9 @' x. }5 r( x& D, c
" c/ T% J9 N$ l+ l3 d( x _0 w更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:38 PM
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