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材料：
: z W3 j `3 o$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛里脊肉 800克
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蒜頭 1顆（壓蓉）公仔箱論壇' |) J e- _( m% |! y A% A1 z
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迷迭香 6枝（壓蓉）tvboxnow.com1 C% ` d8 c& H% `( N5 Q% I
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薯仔 3個tvb now,tvbnow,bttvb" i! X; {' E4 A
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特濃忌廉 30克tvboxnow.com! T% i) r# S6 F9 G2 _2 @7 c8 ~, q
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芥末 2茶匙
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橄欖油 適量
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鹽 適量
0 r; m- b" X8 o; e公仔箱論壇
" [; \7 d6 @+ H1 ^" u% btvboxnow.com胡椒 適量
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製法：
& I3 _& c8 o, d1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。tvb now,tvbnow,bttvb/ T9 Q* B5 p! T9 ?
# \7 ^2 P- l# W- ~1 \tvboxnow.com2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 Z5 |8 r+ V' @
$ C' @$ H) X: ?& u0 C, u公仔箱論壇3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。公仔箱論壇6 s6 h; Z3 z) V4 g- d7 I: |) W y
d' z+ k0 p: P/ itvb now,tvbnow,bttvb4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。
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4 Q) }0 y" s) V$ Rtvboxnow.com5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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. p6 j% Y$ A5 P" B+ ]0 U公仔箱論壇6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb \& w- j, A& t+ M a# o5 H8 _1 Z
) K7 G$ V7 ?; g/ L# n9 y, M7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) `* Z, N( V% h% e
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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