【材 料】
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胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @% B( B5 h" s; L# X5 \/ R
1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! ^/ j6 [& _
薑末tvboxnow.com$ n, W9 u2 ^6 n8 J$ b, S+ r% q
5公克. W8 L0 w" U5 Z+ h8 |
豆花3 q( h, p7 Y5 ~+ I3 w& K I7 ~
400公克
& l7 _" H: s3 A/ T) Ztvb now,tvbnow,bttvb素高湯
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【調 味 料】
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鹽
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香菇精
1 T9 r( F: T) S& h2 h) }7 ptvb now,tvbnow,bttvb1/6茶匙公仔箱論壇0 P$ b8 t C$ ]0 t
白胡椒粉
% T6 U% v/ o2 ^5 C8 ttvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙
* R: Z5 D3 q$ t0 E- atvboxnow.com太白粉水
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3 L; Z4 g. s# S% q; A公仔箱論壇 L& Q% |+ X! S3 _7 _' k& j% |& J
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【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。4 ? m6 S# A( M1 ~. {
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
* ?5 u) |( g+ Mtvboxnow.com3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L5 h$ G; V- t7 {* J6 l
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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