【材 料】
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胡蘿蔔
, j- k) @- P' x `' ?) ?1條
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豆花tvboxnow.com$ e3 o( n, a* ?3 W. Z2 G7 {- h
400公克
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200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 E8 I! d; ]: |; e$ l
【調 味 料】
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* }: ] U. D$ M
1/4茶匙
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1/8茶匙
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6 k6 S# x; v0 x3 v8 N【做 法】 F# m4 ?' z+ c( _ ^
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G1 f' u2 Q N
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。tvboxnow.com. P7 k* c3 c: _
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" ?8 R% J0 [, a
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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