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[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

【材  料】; \2 c" r) v6 }1 S: _" h8 T& J
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鱈魚
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. T2 A& X6 @5 k4 }白飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [5 t2 @0 w9 \
1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& ~3 [/ {, K2 @
辣椒
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蒜頭
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' z; e' @  O* D( Z, Q' btvboxnow.com青蔥0 d9 Z9 B4 n' [
2支
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【調 味 料】
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  }& U. Z2 B, w6 z2 E$ j/ T- N米酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n' M4 w/ t! k" B* s$ P$ y7 ^+ i
2大匙
& m- M6 z5 {( u! o& htvboxnow.com豆豉
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+ r2 F/ S8 w3 G9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油公仔箱論壇% A5 ^# I$ p% g; U8 Z5 L$ U9 x5 o
1大匙
) F) x2 ?$ W. @) p0 ~tvboxnow.com香油
8 G* l- S; f5 O* vtvb now,tvbnow,bttvb1大匙
2 ]! m% A! R/ }7 I雞粉
+ [/ d3 j: N" `; U- D( Q6 r) n1小匙公仔箱論壇; f% h) ^/ R+ j$ q: a3 ~5 C
水' b4 Y1 {+ N' |' [' p. {
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【做  法】
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0 d5 C/ \5 f+ j( `tvb now,tvbnow,bttvb1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。0 C! D" i. ]  d/ A! _( L' o
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
4 U- g. ]$ Y. R4 L8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。  k$ o/ L# @* c) ?7 U" @% I
4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。
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