【材 料】
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豆花
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干貝
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高湯
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6 }7 ?+ p* u3 d! d( q' S/ ]公仔箱論壇【調 味 料】 O5 E# x- d) R9 i
, {0 P; L2 \" [4 K ]5 S, dtvboxnow.com鹽
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細糖
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太白粉水. [+ I+ y0 p/ a# C- [
1大匙
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1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 f7 b' ~+ R! g4 S7 M
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& t }% k3 G, A" T' M4 L【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 ]! L. v. u. z( K: l
2 z2 l W) u- e3 f1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" X$ w3 f' g7 _) y* ~
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。# M0 k8 B' m4 H$ T
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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