【材 料】公仔箱論壇; H& o1 `8 L6 F! T# W
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豆花
: n1 n: h( u4 qtvboxnow.com400公克公仔箱論壇# Y! ~. N8 ~- {! X1 }; Q1 s
干貝 {0 K+ q3 D: d: K+ a4 s
2粒
* c- B1 x: V+ @& w7 mtvb now,tvbnow,bttvb高湯
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" \# w, X4 {1 [4 Mtvboxnow.com【調 味 料】
; O: Q: B) J8 Q, C; \+ A公仔箱論壇0 F4 l7 r& @- C7 Q
鹽
8 A" i; w" C9 A8 @7 ~/ i; [3 D* w公仔箱論壇1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A' ]% O$ X: j/ Y- B
細糖
5 f) g2 m! j3 [8 n: ~' [& Y1/4茶匙
8 y7 O/ r6 g4 `. A6 ltvboxnow.com太白粉水
" g9 @# D! V. R) x1大匙
9 k) s2 J4 B6 D! Q) F, T6 h0 J. vtvb now,tvbnow,bttvb香油
/ J! B! a6 \7 g" L! B+ htvb now,tvbnow,bttvb1茶匙, Y$ R8 q1 R$ u' y, ?
/ b4 S, ^9 I# R0 f# Dtvboxnow.comtvboxnow.com. D5 A7 a9 a; x: v! H# I" W; A
* y# V( F# Y3 H. I* {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s5 }6 f% B! y& Z1 l
, r4 Q( X' K$ c, G5 b& qtvb now,tvbnow,bttvb1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。* U: ?2 z1 T& Y, _+ |
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
3 K, e1 a4 F4 n* r! t5 j3 K, X3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
* X0 B n7 _4 ?( {( M+ u) n1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-3-11 08:27 AM
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