【材 料】tvboxnow.com6 ^- U0 D* m7 q; y$ }! h
8 U3 _; m# p0 M, b# W$ C# q海帶芽tvb now,tvbnow,bttvb2 z! P+ Z1 h U
5公克. `" \/ X* P! J0 B( j( q9 d
豆花
8 x9 |6 L( y1 X0 H200公克
; T: M$ y; G/ ptvboxnow.com大骨湯
" m; G5 ^$ D9 p' ?: |tvb now,tvbnow,bttvb500㏄# a, A# j2 Q0 k( ]
油蔥酥
! j$ s6 f5 i! h! l' e4 x/ a: o! {tvboxnow.com5公克
6 m- b3 R9 d4 b% C+ [& k6 Atvboxnow.com【調 味 料】
4 W- G r& l# N% C1 R2 J
* d5 N- b' s/ V. p* |& V( [tvboxnow.com鹽
& s# x8 l& L, z! k; K( Jtvboxnow.com1/2茶匙% [1 E3 H- S1 a! K* h
鰹魚粉tvboxnow.com, ?% O; G& s* _- i8 a* |: U% d
1/2茶匙
/ W3 \+ o6 L& \白胡椒粉; T, ~- G/ v. \
1/4茶匙
9 }% l, v( d! L3 Gtvboxnow.com太白粉水
6 p6 ^8 m+ g0 } Etvb now,tvbnow,bttvb2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 e) @* \8 t/ D8 W
香油tvboxnow.com' b# g* j4 m1 J& C
1茶匙
) L& _ F7 C2 e% @% L公仔箱論壇tvboxnow.com' ^5 O: W( j, Q4 r, l) G W
$ T [/ I8 B/ l4 h" s. b- N, ~- T. H/ B
【做 法】5 \; q: s3 Y" E+ k. E* M; G
* t8 _: o- j7 Q1 J$ ?7 R, a& {1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。
4 T, t) L* Z. _5 @5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。' C1 ^. g+ B+ d5 `2 O
3.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。 |
發表於 2012-3-11 08:28 AM
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