[中式食譜] 海菜豆花羹

vshippos

【材　 料】1 B) t  P0 E- x& M

9 W6 b: t# a& _2 V' N4 Otvboxnow.com海帶芽
9 F% K' r' [7 v+ n& g' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvboxnow.com+ F4 R% h. [" }9 O; N# l
豆花
3 I+ B, A; U- ]( f公仔箱論壇200公克
" L/ w4 t: q3 O6 u9 ftvb now,tvbnow,bttvb大骨湯
. H" \2 B% i: D500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' H+ ?8 D' u; D# x
油蔥酥
$ x- \& o4 x! D$ a& x5公克
0 z8 {  T  D" s% `8 A, n【調 味 料】
6 u0 D1 `' P; a( J8 b' Otvboxnow.com- x4 [. R  V, s5 C. Z
鹽
0 b/ p+ P/ R: b/ m公仔箱論壇1/2茶匙
, d& H4 o+ N( b! {, V" }- z# r鰹魚粉: X3 Y7 c) S0 w. h# a5 c
1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B; W$ u+ Q: Z9 a7 k& f2 V/ E
白胡椒粉tvboxnow.com  R! H1 r+ X3 F% l" [. z% l7 G
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z: v1 f, w6 P3 w: @; Q6 |
太白粉水
$ x, i# h/ p4 H  A& i2大匙. i( W3 T& e. x; [
香油
7 ^" `8 @4 \: S& htvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
: q; g* g5 H# P. T3 _tvboxnow.com
/ P' D9 r6 f) V- ^& v- E' _  `公仔箱論壇
( S9 P  _% i$ _0 Z+ C* v$ K公仔箱論壇
( ~. j3 z0 U) x5 h公仔箱論壇【做　 法】
3 q1 N) U8 ^  }3 @tvboxnow.com
+ c- i# f* l6 @1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。$ F, H# o2 S8 ^8 u0 G+ D
2.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。( v5 h) A# I; d7 E
3.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。