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[中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯

【材  料】公仔箱論壇7 w9 z3 k6 E6 I) ~
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鮮蚵3 v) @; v! j0 M- \' O. I' _; y
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白飯
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蒜苗7 A; u; F. h& @* y. z" y
1根
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2粒$ s1 h( _4 u( }
辣椒; w6 w- l: m% z+ u1 r, Z
1/3條
: @& [8 @9 Y& _$ b+ q【調 味 料】
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破布子
6 {. [( w7 d; A  b& y6 P9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
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少許
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少許; I$ P3 y( L& [& c
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1小匙公仔箱論壇$ Q& _+ M+ Z/ H
米酒tvb now,tvbnow,bttvb7 ]: k) j" y' e  y& P3 `7 d& j8 _
2大匙
4 K6 `5 e8 b5 r( p, Ptvboxnow.com香油公仔箱論壇( M1 F/ \7 @, X4 s* N
1小匙& Z/ y! f* d/ r5 A) H
太白粉公仔箱論壇- S3 B& `6 m' Q
1小匙
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【做  法】
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨,瀝乾水份,沾上少許太白粉(份量外)備用。
5 @+ }- f7 I" ?2 \7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗切片;蒜頭、辣椒切片狀備用。
3 c/ b2 |$ o7 `3 X9 J公仔箱論壇3.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2材料以中火爆香。! D3 S3 N6 e/ N
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻,最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
6 J. u9 d4 g; G8 Y0 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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