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【做 法】
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1.蒜頭洗淨拍扁;辣椒洗淨切片;青蔥洗淨切段;九層塔葉洗淨瀝乾備用。
5 Y6 J3 a5 f' t2.螺肉洗淨瀝乾備用。tvboxnow.com6 D2 k; M! \ l# o: u+ ]) p7 O
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,再加入作法2的螺肉和調味料一起拌炒即可。tvboxnow.com+ {* E0 n, L+ e8 Z3 v
4.起鍋前再加入九層塔略拌炒即可盛盤。
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