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海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
, @; a4 X. g. B水發海參 250公克
; M- u& Q$ ], D$ P7 stvb now,tvbnow,bttvb煮熟竹筍 1支(約60公克)tvboxnow.com& V, R' m' c) P3 B+ r/ |! v
螃蟹 1隻! I. D. ~) N3 D
泡水香菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- Z, F: x. I
青江菜 8根
* R" @: a% Z* H0 u6 w& G8 Ktvboxnow.com蔥末 2茶匙% x/ C) c/ F8 k0 Z# v x
薑末 1/2茶匙公仔箱論壇. u7 s9 {/ I2 z1 p8 C1 z9 K d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 ~- k1 [* r5 n7 J |
& M; v$ K' |6 A$ ztvboxnow.com蟹燒海蔘的材料
( M' m1 D0 _ M3 g e, P& ntvb now,tvbnow,bttvb 調味料：
4 a0 L' ^2 `5 |6 y* h/ @% e1 A白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ X- z+ x- Q
香油 少許tvboxnow.com5 X( G5 X& l8 y! Z. F; h0 h5 E) M
米酒 4茶匙tvboxnow.com5 [1 [/ _3 H/ A0 Z+ r1 r
高湯 4大匙
8 B" P* K4 N# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙; l! y- [0 a* m A
烏醋 1大匙
* c( x7 f* p8 p# {! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
4 c. h/ U) M) V: F, u7 J4 xtvboxnow.com辣豆瓣醬 1大匙
/ o: v; _) Q2 W; C; ptvboxnow.com濕太白粉 1茶匙tvboxnow.com$ l) P' u. |5 d+ t
沙拉油 2大匙6 F+ S; F, R, ?' v- M
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蟹燒海蔘的調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) e* U6 _. {
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
, P+ F2 z [. l$ G+ L, {& @7 J TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
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蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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