[中式食譜] 黑椒炒肉絲

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【材　 料】
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豬里肌肉200公克
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8 j+ _0 H- O8 |! m! o% f* Z洋蔥 1/2粒tvboxnow.com8 j8 J. k" i- `; i) `3 ~' K/ z

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7 i' P6 ]9 [* X: e% q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I6 C5 P  q$ h  a0 @$ y

( R1 B) u5 S( o( D; B3 G7 E& R( L公仔箱論壇黑胡椒粒 1小匙  {: w4 @" j# F- ^

% a0 y) {2 B6 e+ J' Z+ k公仔箱論壇奶油 5公克
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香油 1小匙
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8 Q0 G% E; E1 Z0 ^. j7 o4 ?; B公仔箱論壇【醃　 料】
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9 {2 Z# o0 Z8 W: \6 a" N& j2 U5 t7 x太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 r# q) y. }

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【做　 法】
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1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。
) N/ t- e& ~( x: ftvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- _# D1 M) s1 u; H6 M
3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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