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[中式食譜] 黑椒炒肉絲

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【材  料】公仔箱論壇4 n+ O" v: k# K1 a* Y( e

0 R9 G8 g# J% o& a3 d7 a豬里肌肉200公克
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洋蔥 1/2粒tvboxnow.com6 x- Q+ s0 ]7 v: H- p* M
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蒜頭 2粒公仔箱論壇7 B6 A& k% Y; b% @) E+ Z3 G

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$ v+ n2 V' c# q8 P9 m* v+ C黑胡椒粒 1小匙
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3 |+ Q. N/ l/ x% l! V' [+ wtvboxnow.com香油 1小匙
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0 F% Q5 T7 P; e! m9 z" Q# mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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醬油1大匙
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- W* h+ i8 I  V. {# T9 f0 u公仔箱論壇1.將豬里肌肉順紋切,加入醃料中醃約10分鐘,再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。公仔箱論壇9 O  H6 L% s5 }0 _$ D8 [# N, p1 y
2.洋蔥洗淨切絲;蒜頭洗淨切片備用。
' v- c. L5 O) ]% B" s3.起一個炒鍋,以中火放入作法2的材料先爆香,再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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