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【材 料】
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豬里肌肉200公克
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洋蔥 1/2粒
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* ]/ E- @( N" g' O* Q: z( d: B蒜頭 2粒tvboxnow.com% W% A; ]; s3 Y) f ~1 m w4 g8 ^
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【調 味 料】
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黑胡椒粒 1小匙
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奶油 5公克
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ p6 c9 o" X
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【醃 料】
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太白粉 1大匙
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醬油1大匙
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+ {- ~# B( G) Q, e9 n. O" _公仔箱論壇【做 法】
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$ Q" g5 B6 ]7 o3 A) ?tvboxnow.com1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。
5 i1 e N: [; u7 `2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇9 R3 H) V1 u* N
3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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發表於 2012-3-11 03:29 PM
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