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【材 料】
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8 D: N3 K! i) z! h6 F公仔箱論壇鱈魚 1片* {& h0 D* b- Z! @ L
 8 a! J( Z% O& _. ^, E
白飯 1碗
- T: Q. ^- q. l0 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ \# A: E6 f9 { z$ C
辣椒 1條
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蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb, m$ K- b# I% f3 S2 v5 b
4 b; D) |7 Z9 K( I# H* K& ^; N" j青蔥 2支
- Y5 V: c( O# F% g& p9 `% a+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 p! K9 V. \2 J
薑 5公克 t5 y i$ f/ a0 M# j( b: |5 l
L) l- `) Y, F4 ]; u4 c公仔箱論壇【調 味 料】
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& X7 T4 n% }5 T5 c$ jtvboxnow.com米酒 2大匙
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" `2 [: X! G' a0 G2 K- F. P, O2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 1大匙tvboxnow.com; O' v# @ z$ [/ f* d. h' z/ s; [
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醬油1大匙tvboxnow.com1 r7 x9 v: }' H8 g
5 k- k' B( j1 j" N3 }3 q; S1 `$ g
香油 1大匙
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雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( v) n3 C4 N
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水 1/3杯
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【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
3 A: ^) J+ U/ b5 o2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。. y ~1 z* w: H0 |
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。公仔箱論壇* s G& l3 L4 A: j% o) h0 T( V- g" Y
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。; T, U% |' ~; G5 H9 }8 ^/ o, Y
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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