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[食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。tvb now,tvbnow,bttvb0 S; Z9 ~4 t' H8 _( ^9 L
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肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。
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午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
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人均消費﹕50至60元
3 W3 m% x- G+ B& i6 Z8 b午餐供應﹕周一至日TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 L2 X3 t# `8 M
中午12:00至下午3:307 i( ^/ H+ g6 J9 [1 B6 G( B. v' m
座位數目﹕40個tvboxnow.com/ e4 e8 U% Q& L
美味度﹕4★
1 N5 [8 _- |+ t- z, `2 L公仔箱論壇舒適度﹕3★. E" G1 M/ \5 ]: j
整體評分﹕4★8 o5 D" S" }' w
地址﹕紅磡崇潔街( ]6 u3 |4 B8 Z; ^
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