返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。
1 ^* `) M& ?4 n( D. [% y' c9 b* [# O4 Y5 E- z  s  A
減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。公仔箱論壇+ P$ v! _+ u2 q0 u  r' F

/ C  s3 @, W2 a) w公仔箱論壇肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。
2 ]* s& e! v, V% {; V: ^: S% A' a' s0 ^
午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
& H3 j# U6 H0 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 I! M7 \7 z, v& W
檳城小屋食晏錦囊
' @& o+ c; T2 h* v5 `# }$ o3 Utvboxnow.com人均消費﹕50至60元tvb now,tvbnow,bttvb$ F( t( Q9 ]% ]: c; S
午餐供應﹕周一至日TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d' @% X& O2 v+ o* P! K
中午12:00至下午3:303 X/ `; v# f6 Z! K8 @; l
座位數目﹕40個tvboxnow.com9 \  ]1 l. ^7 ~: ~
美味度﹕4★" I6 J# @7 C/ Q+ T+ X# X
舒適度﹕3★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G/ G2 g, r! w* d. w) j' ^% n
整體評分﹕4★
2 G; l1 B2 ?, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕紅磡崇潔街
9 a3 J9 D, w  q4 T( S$ J2 v1 Q
返回列表