材料：tvb now,tvbnow,bttvb: Z) ~; M# K+ V, h4 d+ x+ w
無鹽牛油 80g
# c' i+ K9 r3 A砂糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb2 O8 D/ z" I2 G: `$ r
蛋 1隻
* d& { ?5 |" {( d$ v( jtvb now,tvbnow,bttvb香草油 2-3滴公仔箱論壇# y# e |+ D4 _$ N
低筋麵粉 100g
" |3 z8 a* o9 ^$ A1 H/ b泡打粉 1茶匙
* t B; f3 X' y2 Q- @1 Y牛奶 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 \6 }* i. n( I
合桃 適量tvboxnow.com% D* F5 L @# b/ m) G0 a2 S
% w8 [7 n7 G% D* i7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. r, Y5 }: u8 F, q M
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
8 ~$ k6 H$ h& C) o3 X: B2 f ~1 Q將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。tvboxnow.com2 t. k0 N9 v& @% s* t& B
加入香草油攪勻。
" r5 R( H4 W$ q, x1 s5 M$ ctvb now,tvbnow,bttvb將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
2 p% N* E# S9 P) O' y% `9 N分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。
; y2 @; ]# E1 G焗爐溫度調較至170度預熱。tvb now,tvbnow,bttvb7 A) v& M5 ^, P' s0 n( r& H% ~5 ]* h; f
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w% S. e. a: c9 I$ h! w
放入焗爐用170度焗25分鐘。
1 z+ P) `. R4 M' i8 F" j4 L, |8 ttvboxnow.com出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: i! p0 m% J) N4 Q+ r
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
3 h2 D: \6 P( H btvboxnow.com用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。9 N, y6 s6 k( V
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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