# F0 u' l6 B+ u* k4 J" X: U6 [tvboxnow.com【綜合報道】美國有研究顯示，若經常進食加工肉類或飲用高糖分飲料，罹患心臟病或癌症的機會，將比一般人高兩成。
: J6 j4 {# b. ]tvboxnow.com
7 J2 w( o i% r& t' C: z! j; @( y該研究由哈佛大學進行，由Frank Hu領導的研究團隊，分別追蹤3.8萬名男性和8.4萬名女性的飲食習慣達22年及28年，研究對象需每4年回答飲食習慣問卷。
; t+ v- b' M) x) O0 j( u$ _8 V0 s/ @; O9 i
結果顯示，每天進食分量相等於一副撲克牌大小的未經加工紅肉，相比進食未如此頻密者，早死機會增加13%；若進食加工紅肉，如熱狗或煙肉，機會則升至20%。加工紅肉含有飽和脂肪、鈉、亞硝酸鹽及致癌物質，可致心臟病或癌症。若以魚肉、家禽肉、五穀或堅果類代替，死亡率則可下降7%至19%。
, ]0 t7 T( }/ p1 G7 wtvboxnow.com公仔箱論壇* D: O0 H; I$ l. [
同樣由Frank Hu領導並刊登在美國心臟協會期刊《Circulation》的研究則顯示，每日飲用高糖分飲料者，罹患心臟病的風險比常人高逾20%。心臟病乃美國頭號殺手，發病主因包括肥胖、吸煙及不良飲食習慣。該項研究為人們敲響警號：為健康著想，應盡量少飲高糖分飲料。tvb now,tvbnow,bttvb3 e Q5 i$ F a# U/ X
% b( `) p N5 J0 |" Y& R6 W7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明報
: k: M, g) N6 s k3 U& Z: Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-3-15 02:00 PM
| 