, h5 H [! B" o' x# j材料：公仔箱論壇 E) S& r+ e0 `5 e2 {# `3 O' e3 K M7 @
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免治豬肉 1/4磅
" n: c* B& m7 t( O* x蒜頭 1顆（切碎） W' S: W5 }) b! ]: ^) {5 ^% q4 V
青檸葉 1片
4 h# b, S2 p& m' Vtvboxnow.com辣椒 1/2隻, N' C* m' Z& R$ r0 d6 _- U
香茅 1/2束（壓碎）
1 H* Q$ Y+ Q+ A& T* utvboxnow.com胡荽葉 少量
# c+ t9 ~6 c( J; mtvboxnow.com羅勒 1束
0 `" r; P# X9 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1個 G# X: r4 J+ ~
芝麻油 1湯匙% D, Y, n, v0 ?, R; B
0 @ c6 h$ s2 H3 M# O' ~tvboxnow.com醃料
- H W) [* U1 ~9 X9 r; E5 }公仔箱論壇0 L% e% o' Z! F5 d* b- `6 o4 W+ A+ u
魚露 1湯匙
2 v' V' s3 ^$ w$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1湯匙
9 \8 X" M( I% B; C, P" R公仔箱論壇黃糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [) ^# S6 J' C1 c/ k1 S8 o
青檸 1/4個（榨汁）& Y5 U- S/ U, D7 H
粟粉 1湯匙
* ^- G' b- Y5 H! y4 E/ _9 L. D' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O, }1 x" C3 ]tvb now,tvbnow,bttvb製法：; s y2 ^& p* l; N7 k
公仔箱論壇7 u, z) _5 E4 d# z. r) `
1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。5 t; @2 v8 H- I. D% I/ R2 K( C
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
& e8 ]( n" a. X公仔箱論壇3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
0 }* |: C7 x* Z# W' k1 y. E4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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