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材料：8 X( Y5 D; P2 ]4 L7 K) j0 V/ c
8 ~! C, A2 J, i公仔箱論壇 免治豬肉 1/4磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ u5 W- p( Y3 U8 d8 l
蒜頭 1顆（切碎）% ~2 ]* D* F5 U. e n/ Y
青檸葉 1片# V9 z* `' A) U
辣椒 1/2隻tvboxnow.com( M/ D( i" W5 h4 M/ I4 C2 v, Z
香茅 1/2束（壓碎）
, P5 I6 ^5 K! n ?7 J8 i) t* utvboxnow.com胡荽葉 少量
- O, l% b' t' A. a% O1 p, x/ c) }( ?羅勒 1束
- y7 Z" M3 E" B8 ?- k o5 ~蔥 1個
; P# ]2 Z. z, a1 N8 t- A芝麻油 1湯匙0 q' N7 p# U3 s
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醃料' S# Y: v3 o: L; O! C$ p8 G! k
8 L9 \$ ?, M/ ^3 s魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- L2 J( X" m) f: t Q2 | `
豉油 1湯匙tvboxnow.com: [5 T( Y, \. C0 W! _/ c6 n- }( S
黃糖 1/2湯匙
" X" q8 G+ h6 {: f4 T* @5 Wtvboxnow.com青檸 1/4個（榨汁）( }5 r: h. z$ u. b( y* B
粟粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, {0 f3 J: C/ V: A8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r+ G( [; s9 o+ L3 T. ?( d
製法：公仔箱論壇( v) O$ A) u# {7 r+ w
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
- C1 d. H z2 ?' u" ttvboxnow.com2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。, s5 U* i4 N) }1 R% A5 i
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
5 e% o* Z# O7 l' }$ o/ j- gtvboxnow.com4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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