（哈佛17日訊）美國哈佛大學研究人員發現，以白米為主食的飲食習慣同二型糖尿病之間有令人擔憂的關聯。 i- F' N( i# I2 j, m
! V: d5 a6 k. o) s. ^! H公仔箱論壇哈佛大學公共衛生學院的孫奇（音譯）對法新社說，他的研究小組發現白米可能會增加患上二型糖尿病的幾率，這種情況尤其在白米消耗量高的亞洲人口中格外明顯。
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研究人員分析了分別在中國、日本、澳洲和美國進行的4項有關跟蹤研究，這4項研究在4至22年期間對35萬人進行了追蹤調查。追蹤調查期間，有13000多人患上糖尿病。這項調查結果發表在最新一期的《英國醫學期刊》上。tvb now,tvbnow,bttvb+ @, z$ k7 Y9 Q7 X0 l: d5 t) x
! i1 j: z! S0 {0 p( J1 |調查發現，在中國和日本，每天3餐大量吃白米飯的人比很少或不吃米飯的人更容易患上二型糖尿病，兩者間的差別高達55%。公仔箱論壇0 {8 |1 a/ T1 q. [
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目前全球每年都有大約300萬人死於糖尿病或與糖尿病有關的疾病。( ]# v& O3 v4 V* n, ~3 o
9 c4 w( I$ J# n2 m$ c2 W% z不過，孫奇表示，他的研究小組所作的研究有其局限。& R8 q" i- `0 w$ ~" d
, Y x( S/ o) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為研究並沒有追究受調查者除米飯之外的飲食內容。他強調說，不能只看到單一食物的因素，必須考慮到整個飲食的習慣。7 N8 E6 z3 ?2 W J, L6 H6 f/ x: i9 D
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（星洲日報／國際）tvb now,tvbnow,bttvb4 \) c. M7 A0 R% H* _
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發表於 2012-3-18 02:39 AM
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發表於 2012-3-18 03:12 AM
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