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黑豚肉芋絲泡菜卷
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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9 t! e! }! u) ]1 _, M7 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% T; N4 r+ e4 D
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材料 :
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% B. R, e% @ S& j' ]( g5 i5 D" U韓國泡菜葉 10片
# l( Q3 h# `1 q( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" | a$ m9 y z5 ~
日本黑豚肉薄片 10片
/ A0 S1 @# m* j0 B9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 I: U( r1 e9 |/ i+ B4 H6 c$ P
韓式燒肉汁 3-4湯匙
; |+ k, I+ c5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z9 X/ l( V" g) V2 |: {( U: Q4 C做法 :
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% P X0 t7 u3 k1 h" N1 b0 wtvboxnow.com1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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# Y2 R$ I& T+ H3 c5 Q1 }% |2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb K+ @3 _# G: Q% U
' u' h& e9 m8 Z3 z$ K3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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4 Q. \% f" Q( g: P9 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k7 J- o @3 J/ H
小貼士 :tvboxnow.com' E# i T8 B, n
9 T1 S# \9 a: \. { H2 ]tvboxnow.com1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。公仔箱論壇3 V' z0 E) |# q1 j( ^' H/ f) J
. c# J @: s2 Atvboxnow.com2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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