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2 r3 \; V& d# M$ [- v* ?tvboxnow.com夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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( k5 S* G9 L+ c0 Q- T: mtvboxnow.com材料 :
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8 U3 Y3 J: Y4 H: |$ A6 g做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 H! v9 v: @ ^3 e5 } o
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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* ?0 v1 e) E) d) i1 Q0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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( O0 Q @$ {- L5 z1 s' itvb now,tvbnow,bttvb3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb( v2 L" D( G3 C7 Z
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* b/ X$ E6 u9 C) |- G- l: E1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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1 s/ d v$ e* a/ `4 J9 r+ d8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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