[中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯

zactlion1899

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婦 女 產 後 既 要 滋 補 調 理 身 體 ， 亦 要 兼 顧 儀 容 ， 希 望 能 減 肥 潤 膚 。 用 雪 耳 ， 雞 蛋 煲 竹 笙 湯 作 食 療 ， 可 收 消 脂 減 胖 ， 滑 膚 養 顏 功 效 ， 最 適 合 愛 靚 的 媽 咪 食 用 。
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5 ^- p$ E, |: a( J3 e4 x! H公仔箱論壇材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb; Q" s3 H6 G: O3 P' l( Q( c6 G
　水 　 5 碗
* ^7 {) a/ {0 Y' o  f& i  P4 Jtvboxnow.com　竹 笙 　 3 兩
4 k% Z% v. v2 b3 k　雪 耳 　 5 錢 4 V$ i' m4 w2 }) U7 z6 q
　蛋 　 2 隻 " j( z2 P& c, Q; L& \+ g2 g& n

5 a( M. {! U  l9 y9 K' p3 K+ H, ztvboxnow.com調 味 料 ：公仔箱論壇9 Z7 I& k& l: e+ X. t1 _( f2 J5 C
　薑 　 3 片
4 W9 ?( H8 v! }* a; d) L( e+ {- w　蔥 　 1 條 tvboxnow.com9 ~8 E/ \5 `! j# r3 e- }1 I
　鹽 　 半 茶 匙$ J6 \6 X0 S) N9 n' g

$ m4 k2 B5 g8 H& M公仔箱論壇

1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 ， 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 （ 除 竹 笙 的 異 味 ） 後 ， 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。	2 雪 耳 浸 軟 ， 去 蒂 。	3 將 竹 笙 ， 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 ， 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 ， 落 蛋 漿 ， 放 鹽 調 味 即 成 。

~天穎~

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