[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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材料 公仔箱論壇9 j$ n8 m9 I: ~2 [5 k3 [( S1 l0 g+ w
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     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
+ p! v! }) k! m2 l  [tvboxnow.com          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
6 K/ j$ n  q6 ^: N; \+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v  [2 ~5 U  I0 `& k; k) |
調味料 公仔箱論壇# l7 ]! S. e- @9 ~+ _9 c. f

! O' T0 f8 k5 ~1 A& V, z$ k+ vtvboxnow.com     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
6 C3 P! W) X/ q) w! p$ A2 Y5 n6 _6 s, F) I  c& Q. H. i, Q0 I
做法
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: M6 h; Q% T/ B, V' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。公仔箱論壇3 w: R" y. H8 ~6 A5 `& s  r" P" |
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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