[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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& h' W/ `& t+ o5 p, A% T) O! ftvb now,tvbnow,bttvb     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
- T- }6 v7 G; `# \0 Y+ n公仔箱論壇          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z  s- L7 c/ \1 v. ^) b

; V4 T; E, X0 N8 n& l4 atvboxnow.com調味料
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5 q; P3 ~. v& O2 U- x* J( j- J公仔箱論壇     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許4 w, L6 Y8 c7 n" o& O. b! Y

6 m) M# `5 Y3 T4 i: a5 B5 ~8 u: Etvb now,tvbnow,bttvb做法
" h( x8 W) T2 itvboxnow.com
: ?9 ^& B( ^1 ^! o8 Ntvb now,tvbnow,bttvb煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。tvboxnow.com* Y3 e4 D; x/ k, k
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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