主料：
4 y9 g* U: w: e! Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
0 }# {# U z( i9 b4 [0 H: x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ ]5 r6 N) L4 U( C2 ?5 Y
調料：
. [1 G8 [- I! o7 E/ ^ ^2 E0 Btvb now,tvbnow,bttvb泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
/ g: q8 f: t4 F. w% h0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' U, C8 }: N/ Y% |+ l9 n" s9 C' j
製作工藝
; Q5 W0 s* I, [% K4 [& I Z- Wtvboxnow.com1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @, v6 \( J7 L# D6 u6 u
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。$ a( i$ T U/ \! v. ]1 C
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。公仔箱論壇5 N1 M& E& [ w3 p8 V
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
/ F7 P# p6 S" P4 z! U' O- ^tvb now,tvbnow,bttvb5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 tvboxnow.com1 G' o# \ G: e1 Z' u
8 u w c& L( n2 q( q/ H- l6 S工藝提示
% k" G }5 r5 u# V. l) v* M1 ~本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:03 PM
|