[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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( E7 K9 B; Y2 |( Z& Ztvboxnow.com芙蓉螃蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 H' U) J3 k8 e
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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ M# r2 E  `4 Y% B! B# r
螃蟹 150公克
$ a4 t8 }/ k  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 10公克
* ]  r1 D& J9 I8 u$ m魚板 2片 公仔箱論壇6 F3 d3 I* K$ U
雞蛋 2個 tvboxnow.com* x. I4 H; J5 }, u' V2 |
【調 味 料】 2 Z3 J6 z" l  n0 n0 [/ F
A.鹽 1茶匙 公仔箱論壇5 g, c, p8 o6 r" Y7 L2 q
細砂糖 少許
1 Q3 Z2 s0 ]% {4 H; w' M水 200㏄ tvboxnow.com* `- g- _$ o( A$ h4 l
B.鹽 少許 tvboxnow.com: A6 I) _  }+ b0 ?& F
米酒 15㏄ 公仔箱論壇! }2 z4 v; ~% b
雞粉 少許
8 G3 O# Y: u" {" X( Xtvboxnow.com【做　 法】 ! |  \0 v+ {' b5 }8 q
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。tvboxnow.com/ m- Q( `$ x4 F6 C+ w% S& o) ?
2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。8 Z  V) k' L+ B5 |) t
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。tvboxnow.com" x, A: M5 U( R, S
4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。tvb now,tvbnow,bttvb. F  ~# {/ Z+ B  T, I