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三鮮燴飯
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* z* y; F# \% t0 ]4 u( _. D【材 料】 公仔箱論壇$ R" u6 z% d# @ h8 K
蝦仁 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. I3 ?' P) e) W1 ~! P" E
透抽 1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! U4 h- p1 j* _* [8 b; I
五花肉 120公克 tvboxnow.com7 @1 G6 p$ ?/ K) n8 \5 G- [
辣椒 1條
( h) Y9 |& D& c a2 N8 W蒜頭 5粒 tvboxnow.com4 h! @# J, J# ?2 c7 [8 [
洋蔥 1/3粒 tvboxnow.com" I- ?5 B4 x" H. m/ I5 ~; o( {
白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb8 m1 T& `6 b, {2 z% e+ A
青蔥 1支
) w$ g6 ~. b6 @* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 2顆
5 C) q7 U0 e. K. h) ^【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 |6 A, L3 i0 K; s" N( O( f9 B
白胡椒粉 少許
. t. {5 e& l+ u# P( P& \' h0 T公仔箱論壇鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 g! w, w# i4 a" T' p, A# E
香油 1小匙
! N9 E8 t4 ?2 N. v沙茶醬 1大匙
6 o3 z; X ?5 L& L0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙 # h# R6 d/ i; v B
糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) A, y5 e. J" b; q
雞粉 1小匙
# @2 b0 P) I1 D" N& |3 J0 ^tvboxnow.com太白粉 1大匙
7 a/ O- [' c/ X1 Z3 w水 200㏄ 0 X! Y" B3 ~ V+ f+ j' b$ K8 o
【做 法】 tvboxnow.com- M/ b4 d5 ^# z8 S5 i, ]; g" p, B; G3 r
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
* e- t2 {9 ], c4 K. ~% m1 }2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 J' y( o* ^3 G) V
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
$ ^4 N2 A: ]" ]5 U2 m2 l% x' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。公仔箱論壇2 N/ r) l, d$ k, o
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb: e2 y1 l+ A. x- H, a
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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