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三鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb! {# O+ h. ~( Y4 `2 u4 j( y
2 z0 w( @0 s3 @% u0 m" l& ^# Rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 公仔箱論壇# S! b' I3 H2 r) Q6 G& Z/ c5 t
蝦仁 120公克 tvboxnow.com1 \. ^1 X+ I( [$ ]# R/ `' n$ D
透抽 1尾 tvboxnow.com" M: L/ w. ]0 w/ |
五花肉 120公克
& P9 ? W% J. m( l0 {% `辣椒 1條
" I4 x$ M& {* h公仔箱論壇蒜頭 5粒
; a. k; q* M+ J. T6 z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/3粒 ) ^1 Y/ o7 R* Q
白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V3 c W% Z' H' v: u
青蔥 1支
# N U M8 a/ N; b/ f2 f; _公仔箱論壇青江菜 2顆
3 n7 f! ~0 r+ W4 O, K3 Ttvboxnow.com【調 味 料】
, o* S5 H/ y( @6 F1 ^* l$ j$ a白胡椒粉 少許
8 y& q& Y; {5 w! Y# n6 F鹽 少許
1 A1 x. Y, t: O% h! w香油 1小匙 $ q- c2 C3 f& F* K, x+ L+ @, Y
沙茶醬 1大匙
0 ]5 y- ~, h/ d% Y8 L- C- Y公仔箱論壇蠔油 1大匙 tvboxnow.com0 Q0 e7 \- I/ l V" k& n( E2 r1 I
糖 1小匙 * e6 l3 D& {- v; z, ?
雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" L Y) k0 {: y7 R" ?6 V" e
太白粉 1大匙
. x8 G$ S0 p5 n6 v! g8 W9 g水 200㏄
6 m& A) p. r4 S) _, [7 H! O【做 法】 公仔箱論壇% n% I/ G0 J' H6 F, S/ O; v5 m
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。4 h$ _/ ~" O$ n0 M5 u2 p: Z
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; M n. \$ S0 F
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
2 J8 v, ~& Q0 Z- [" D: |+ k3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
: i) p! v" d- C公仔箱論壇5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。tvboxnow.com8 K% _4 l9 C" U: E, t3 W! U
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。tvboxnow.com S( `) s3 P7 u$ S. C9 p& V% G
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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