資料來源與版權所有:新華網
) Z3 s/ H: E) z
+ _# p4 w# _5 S& c$ @tvb now,tvbnow,bttvb7種營養完美保肝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 D. [0 ~9 t. l
; ~ f- z$ C5 H
(來源：搜狐健康) ( 編輯：李秀艷 )
+ h5 C: ^; x! K6 Q公仔箱論壇 公仔箱論壇) S( g6 Z& P, c7 e3 ~
每12個中國人裏，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、B肝、C肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。怎樣才能保護好我們的肝，成了不少人迫切想知道的事。要想護好肝，必須知道肝臟最想要的是什麼？
+ q+ L. M+ N2 L2 ^1 W: u6 Q- e
. _. c( ]1 J# Atvb now,tvbnow,bttvb 英國研究發現：常吃咖喱飯能保護肝臟
& j y( C' V2 f+ z公仔箱論壇
+ F) o; A$ U* B/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 l& p1 b5 t6 mtvb now,tvbnow,bttvb " V% [ \$ r9 ?6 Z0 r
保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表于《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。/ S& Y* |) m. o
* ?2 p: S# o% G9 x% p6 } D% l
由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，把一批患有慢性肝炎的實驗鼠分成兩組，其中一組喂食咖喱，另一組食用普通食物。數周後，吃含咖喱食物的老鼠肝炎症狀顯著減輕，另一組則無明顯變化。
# _0 z# W" L2 [5 V8 F
9 S, q, u9 M$ f( _: q/ gtvboxnow.com 咖喱是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，薑黃素有很高的保健價值，對預防老年癡呆，抗擊某些癌症有顯著效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B7 _9 `, y8 i, G4 x1 Q0 T
) n$ |0 P1 Y1 @) c, _4 c 7種營養保護肝臟之1——脂肪不是肝臟的敵人
1 ~; R* b/ p. I8 Z$ f. A+ @& P, t' G7 \3 }7 p- q
認知誤區：看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成“小白兔”！脂肪的功能：實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。攝入提示：“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的錯誤。”即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
8 m, Z5 u" `9 A" N1 i3 o1 atvb now,tvbnow,bttvb2 }% e' S8 Z8 j; O. |9 E9 c6 w
7種營養保護肝臟之2——蛋白質能修復肝臟tvb now,tvbnow,bttvb% I1 A( z3 B2 m
1 k, i& Y+ x! w# V; L+ O$ @2 vtvboxnow.com 雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質的功能：這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。tvboxnow.com- `6 t: }* `; J1 l2 f4 j, a$ P2 \
' H" J% r" ]# ~# L$ d
攝入提示：正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。
3 [1 Z/ v' T) S! mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& g1 V. H% a# h* `( i E
7種營養保護肝臟之3——肝臟愛吃糖tvb now,tvbnow,bttvb& u8 J4 ^# ?/ P
5 b- t& \0 D) |0 @" } 糖的功能：大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。公仔箱論壇( {3 ` S2 B( Q& r1 I
tvboxnow.com' _$ w9 o# u& I6 q1 J4 b
攝入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激淩約含糖10克。: F' v1 V4 A/ v' y8 v2 v8 \
( H4 z5 _0 t0 Z8 F \
7種營養保護肝臟之4——維生素A可抗肝癌tvboxnow.com5 J/ y5 I9 j9 t/ n! a
$ L9 k; H& r2 F- U7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + }$ o4 P a3 }- W
; ^! `' @ `5 c$ | ] 肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。維生素A的功能：研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f8 U V2 @- \% r5 H
2 R2 }& N. {& \2 g 攝入提示：人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。公仔箱論壇. Y- ]: y- t5 h6 `% G% Q
' T$ V& ?( |6 l! }0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7種營養保護肝臟之5——B族維生素是肝臟“加油站”
9 }& E6 C) G+ \6 Mtvboxnow.com0 W) |7 ^4 o: l% f% }/ t
B族維生素的功能：B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裏，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。
1 n# K5 o) R9 W1 T( @# h# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 攝入提示：已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: k A& ^7 C- V( ]1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- i6 w! g& b T' Y! [6 _# L1 `
7種營養保護肝臟之6——維生素E是護肝新武器+ q/ J3 _3 [. J; J$ f$ f
3 A- u7 T& \' j1 f( P: [# \- dtvb now,tvbnow,bttvb 維生素E的功能：西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。公仔箱論壇; j5 Z- s/ B; a
攝入提示：健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y3 f7 v& n4 {: N1 c% a
; R: _+ O" D7 E- E3 ~5 ^4 b* R4 Otvboxnow.com 7種營養保護肝臟之7——肝臟喜歡綠色食物
. s G. E6 h: E7 t公仔箱論壇4 W2 `% I' x( J; r0 w- f
綠色食物的功能：研究發現，綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。tvb now,tvbnow,bttvb2 w; v! f$ B3 c. [3 R: `8 h
攝入提示：在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
" G6 s B3 U, V0 b# c* ptvboxnow.com9 V, T1 w! O6 W8 ~. I& {2 M2 n$ o& K
五大護肝食物( D" l6 S. i# [
tvboxnow.com( ]3 c" y b' \. }
小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。
9 l4 Z& f: B4 D& y* z+ C公仔箱論壇 青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。
! S% r. [) i* \4 x) |, l* Q- ^tvb now,tvbnow,bttvb 海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O2 W3 t6 T/ @2 c, p- Y9 Q/ u
肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。
; I$ Z, b: q' W( D! A; {tvboxnow.com 牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。公仔箱論壇! d. h$ r/ j' R% m" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( C' j0 n* B: f4 E* y% n# P
哪些生活習慣對肝好公仔箱論壇7 Z0 C+ A5 i2 ]8 n
. P9 Y6 o/ ?: d9 N9 p9 z5 E
除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發、順調。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保証肝臟代謝正常。
( N; K5 Q2 I7 s- ~tvb now,tvbnow,bttvb9 g8 ^: [# o$ Z5 ?: t! W
肝臟最怕煙和酒5 T' v+ b; @& I5 F7 J9 D9 Q( {
tvb now,tvbnow,bttvb' z! o8 I2 y8 [. V0 o" |) J5 ?- ]
要保護肝臟，還要了解它最怕的是什麼。首先，肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律，情緒不穩定。它害怕病毒侵害，因此定時接種A、B肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負擔。 |
發表於 2012-3-25 06:44 PM
| 
