資料來源與版權所有:新華網tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 a; q$ l! @1 C- I+ D3 h; p
% t( k/ j& E2 m6 ^, }; `4 ?7種營養完美保肝
H% }1 { W5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v+ {& S% ^4 e2 Q1 e6 e; L公仔箱論壇(來源：搜狐健康) ( 編輯：李秀艷 )
2 [9 }" v6 U; A# e3 U" E& r3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 ]1 _ s9 T- I7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每12個中國人裏，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、B肝、C肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。怎樣才能保護好我們的肝，成了不少人迫切想知道的事。要想護好肝，必須知道肝臟最想要的是什麼？tvboxnow.com/ y- e: S8 c1 P! W8 {4 ~
公仔箱論壇! T2 e' R8 b) `5 A; x8 J" g
英國研究發現：常吃咖喱飯能保護肝臟
! w' C! P" j. r) a2 l9 r0 \ w6 K; a6 o
h( C% M% \6 Q6 Y, {1 b
) U8 d% r% H/ ^5 N8 j( Dtvb now,tvbnow,bttvb 保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表于《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。) x1 x6 @9 G9 u5 V' k; F' s
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z. `: E4 r" Q9 R4 d" k
由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，把一批患有慢性肝炎的實驗鼠分成兩組，其中一組喂食咖喱，另一組食用普通食物。數周後，吃含咖喱食物的老鼠肝炎症狀顯著減輕，另一組則無明顯變化。tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 u# {) ] @8 T
1 M$ J# N: S5 W) \/ F- r3 G+ P, B! c 咖喱是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，薑黃素有很高的保健價值，對預防老年癡呆，抗擊某些癌症有顯著效果。tvboxnow.com, L. ^! B5 X( W& o" A
- R3 T( C% y: C8 t- U% Xtvb now,tvbnow,bttvb 7種營養保護肝臟之1——脂肪不是肝臟的敵人
* `% \# U3 T, D1 `) l5 ptvb now,tvbnow,bttvb
' @( I0 |" m" {$ H- _$ ? 認知誤區：看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成“小白兔”！脂肪的功能：實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。攝入提示：“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的錯誤。”即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
, a% A) E! O: l2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y% h9 j: B# P" E0 W& o4 i9 ]
7種營養保護肝臟之2——蛋白質能修復肝臟
9 n9 e9 I& ] ^! Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- A( G. z I/ {& d
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質的功能：這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。+ B* m* c* r8 n$ Z3 h* G
+ b8 D) c5 a l+ Y/ ?& |3 }. b 攝入提示：正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。! h) ?) Z, _/ ?
6 C6 J7 p" R5 B 7種營養保護肝臟之3——肝臟愛吃糖
2 [! g7 l! L( T X7 Q Qtvb now,tvbnow,bttvb
* |% r5 a0 C1 ^7 E0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖的功能：大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
$ ]0 g3 ]9 W+ b- H$ S" vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& [4 E3 f9 m; s
攝入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激淩約含糖10克。
6 }" f8 _3 M' B$ i. r) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A. K$ c: x" ^4 o0 t# Itvb now,tvbnow,bttvb 7種營養保護肝臟之4——維生素A可抗肝癌公仔箱論壇2 [9 C' d2 N9 W! r9 u' h& |
tvb now,tvbnow,bttvb3 [: n( E- d# s4 V+ Y% @$ h
9 z2 L$ B J3 C9 L" {
( L, [! M9 k0 Q" Rtvb now,tvbnow,bttvb 肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。維生素A的功能：研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。! q* W9 O, K( @& I- J( }2 i X" P* \
2 {- ~: z. I% l! \6 N公仔箱論壇 攝入提示：人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L& v+ v8 E( `
tvboxnow.com5 N2 X) t2 M& `5 S3 M
7種營養保護肝臟之5——B族維生素是肝臟“加油站”tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 q# S& f8 _
/ G/ q4 A! w; |! o/ |tvb now,tvbnow,bttvb B族維生素的功能：B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裏，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。tvboxnow.com5 \5 N' w; b- A2 C" I; d7 g
攝入提示：已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 }5 @# c4 [$ [% l
( V E* @) a9 B( l- r0 R
7種營養保護肝臟之6——維生素E是護肝新武器
) s8 H$ I( s- I+ C
; v$ A* N# Y( }5 Ktvboxnow.com 維生素E的功能：西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。% S- R" c D W* S
攝入提示：健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。
% |- a5 e- g* l) c$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2 S$ s0 g; l: N" m; E2 l1 X
7種營養保護肝臟之7——肝臟喜歡綠色食物
% Z& b5 a! w; V4 n7 Z7 Etvboxnow.com
0 F7 |1 v4 N$ A1 p5 J; T" A+ A htvb now,tvbnow,bttvb 綠色食物的功能：研究發現，綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。
- q$ Z% B( k% R' Q% |+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 攝入提示：在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
2 A* T, w9 H' o0 N, ^) r" J
4 H8 j0 N8 F' W( w/ z* z/ Y五大護肝食物
/ r `* U8 B! a4 N. D公仔箱論壇. v; a6 p' M' s' ?9 x; M! D
小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。公仔箱論壇9 P1 E9 }0 L1 }! v s; `' F2 e( J
青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。, G6 |' y% I( o3 o+ [
海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。
6 q" D8 T/ @" X0 D$ l3 x5 P% { 肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; B, F6 `6 t
牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。tvboxnow.com1 J. Z: A" Z; L% L# d @
tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 a; g2 h( E+ I* G% ^+ W5 j
哪些生活習慣對肝好
/ c5 M% e, s" I9 P" \, N2 etvboxnow.com* |) w' j- \. v' @: t9 ^
除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發、順調。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保証肝臟代謝正常。
( h" ~; ~1 }' K2 {
8 n/ \% q7 z, W& y" S公仔箱論壇 肝臟最怕煙和酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 K0 q7 V% ?9 _* Q. E- ~2 y
3 ~/ @+ `; u$ d. J1 g0 ptvboxnow.com 要保護肝臟，還要了解它最怕的是什麼。首先，肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律，情緒不穩定。它害怕病毒侵害，因此定時接種A、B肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負擔。 |
發表於 2012-3-25 06:44 PM
| 
