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材料：& n5 ^) K# z3 v. s& ?# v& `1 ~' i
迷你八爪魚 4隻（洗淨後切塊）
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迷你魷魚 1隻（洗淨後切塊）tvb now,tvbnow,bttvb( F8 [, h8 |/ H5 c H
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; E, u2 E4 h4 a# E: E; I) j$ ~3 w米糠油 適量（油炸用）
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白酒 1杯tvboxnow.com0 i N7 n: w! }" S% F
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i3 A% V: n9 t% R# l/ L( }* J3 dtvboxnow.com海鹽 適量, z+ [& p! s5 y! V, {
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洋蔥 1/2個（切粒）公仔箱論壇$ ]2 `3 I" L- d7 i" A! A& s
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蒜頭 3顆（切粒）公仔箱論壇% q9 @/ B' u7 m* S1 d, f
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墨魚汁 1/2包! H* w0 T, K6 }( B3 h" v
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黑胡椒粒 適量
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/ Q7 U( z7 l, K' S$ l2 A: F( M, [: gtvboxnow.com意大利番荽 2束
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8 \# @# i/ {1 E$ m5 F, X$ |# _公仔箱論壇羅勒 1/2束
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製法：
* l2 b& N5 C; Etvb now,tvbnow,bttvb1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。
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2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。
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; z v! A2 f4 g0 x公仔箱論壇3. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。tvboxnow.com8 S7 G3 @. | I) z: j$ }4 ]( p
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4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。
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發表於 2007-11-14 10:15 PM
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