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材料：% w% H% V: [& T5 {
新鮮扁意粉 1包
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$ _4 o9 O& J% G( Z2 H/ ?2 @紅洋蔥 1/2個（切粒）2 ~" t/ e5 q* Y3 L) O5 x. s6 G" u3 c
% C0 q; w8 |& v! P bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 4顆（切粒）
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9 O% e. _8 v7 S" g4 atvboxnow.com茴香 1個（切絲）1 [, q& ~! b4 ?5 U9 O- {
& ?* ~) R- U7 c$ T# R- D公仔箱論壇意大利黃青瓜 1個（切絲）* |( V! h. Q. T1 F# Z5 w" R
$ x1 A% O8 f$ W# _3 V% [- w d; @tvboxnow.com栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M, d5 | [ u
; t. ?; R. J9 I+ _& ftvboxnow.com白酒 1/3杯
/ z7 z# q- I/ U/ q; `% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F+ n6 j4 p% ]* H% [ H/ Wtvb now,tvbnow,bttvb甜紅椒粉 少量
( D! n. d3 P( V0 r: n5 ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 Q L8 Z+ x# Z
忌廉 1/2杯
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芥末 1茶匙
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; g' R1 v7 g, V! l0 r- ]6 d( Ntvb now,tvbnow,bttvb黃糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I/ O6 f, i6 A% V
; j0 j" N8 N! F# Z/ B. e) f ytvboxnow.com海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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3 {2 I% \; G: r3 e2 K7 [& r4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇* K- d7 O z- s% {) ]
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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) I5 q2 B$ v) P* D2 ^' B; htvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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& r1 @7 n* R9 G) N4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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