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材料：
" n( R+ d- W# h- w" N' s3 m) e公仔箱論壇新鮮扁意粉 1包 ]. Q) y2 P' d' N9 E
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紅洋蔥 1/2個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ] S1 W4 d) l0 Z& r4 p
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蒜頭 4顆（切粒）
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6 {& Z4 C9 Z6 P5 M) _6 n4 O茴香 1個（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb( T8 N! U- Q! U0 I8 ^& h/ P
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意大利黃青瓜 1個（切絲）7 ~# w( ?' D+ a4 ~0 w9 Y* i
+ s7 @7 d+ ^4 ]4 t% \$ M* n栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）
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' l1 G+ w, o' |# @( U" {, @: m0 {白酒 1/3杯
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; j) S! E5 x" B/ Itvb now,tvbnow,bttvb甜紅椒粉 少量 K4 K9 @! x, v9 l# ]$ R0 o$ r: W
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忌廉 1/2杯tvboxnow.com0 k4 I5 W- @: {3 |5 z
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芥末 1茶匙
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黃糖 1/2茶匙
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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製法：
: M2 [; r" F! h1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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( Y, k0 K+ D, Ftvboxnow.com3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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* M1 x: k8 y0 H, R3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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