材料：公仔箱論壇; d. W, g# Y' x4 k. J8 o+ h t
橄欖油 1湯匙tvboxnow.com! X; P3 _* T$ ?& v, h6 P+ L% y
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
( |8 G/ t3 c. N7 i `6 D公仔箱論壇水 6杯tvb now,tvbnow,bttvb* |# u$ a' J& p0 v/ `
黑胡椒 2湯匙4 V5 F. \' f4 \2 T7 H" y0 t
意粉 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& G, R' P9 m4 C
蛋（打勻）4隻tvboxnow.com# `/ M4 y+ M; T4 E6 V2 k3 y
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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1 u. v% C1 y$ g7 h4 ^. V! I公仔箱論壇製法：
' p& m; v$ G; b1 s2 \$ r0 [7 D5 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 L8 ~& `2 J
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 i2 f1 x+ L' w1 r+ b; J
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
$ Z7 Q' Z$ f4 X. ~tvboxnow.com4. 加入適量黑胡椒調味。
1 ]% A3 k" [+ A5 u! } k3 }/ Z5. 灑上磨碎的pecorino芝士。8 p* ^, f9 O/ N" X, S' o
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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