[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* x. C  Y  w
橄欖油 1湯匙
# k2 |9 D8 G( a& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
; W+ t* U$ ?& ^# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯
: u, H; n8 L1 ~6 u( Z$ htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 2湯匙
2 v& C. A1 _' q6 E: Y4 \- P+ }2 h意粉 1磅
. r2 M0 K) R( t/ E1 }蛋（打勻）4隻tvboxnow.com: {7 W" F( ^* s$ l0 R3 S9 x1 G
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯tvboxnow.com, m( E3 H; i: c6 R8 g' V$ i: |
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製法：公仔箱論壇3 i: S5 h7 I: I, s; H
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb0 `2 B% j  R: ?/ J) N
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
2 |* y8 x+ p# P; K* E公仔箱論壇3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' Y8 @( {+ R/ J5 A
4. 加入適量黑胡椒調味。
4 P0 L5 `# ^/ I! Q, m; s5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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