材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S- |4 I" P* G- y, {* @' z. F
橄欖油 1湯匙
% s( a5 M& h8 b- e1 ]7 g* b) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
; N! N& ~. n6 L2 U水 6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ |- q9 z9 @% }1 X" x# ~
黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 e# m2 S4 a: U
意粉 1磅
' }- R a; u' r) u6 ^( w2 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋（打勻）4隻
$ B( I4 v' Q$ j1 `, F3 q( O公仔箱論壇pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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製法：
9 w6 G* ~+ i& U4 s. y- Ntvboxnow.com1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb! o1 X8 [, J' n( C% E
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvboxnow.com w! G: _! N. j5 R3 ^2 L% k$ l
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 L& }5 I5 K
4. 加入適量黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s O; J+ ~4 q# T
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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