[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：tvboxnow.com6 Y0 _) w) b9 W6 K( q8 j4 r
橄欖油 1湯匙公仔箱論壇2 u$ y, l2 Z* B1 A- h2 E
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
( _8 f9 |" T) Y7 Y) @6 j4 P( a公仔箱論壇水 6杯
  E; w) F3 @& i3 b9 W4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 2湯匙
3 e/ t9 Q. A) B: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb- `/ D! n: {3 b. v& Q
蛋（打勻）4隻
/ [/ O( X, E- Qpecorino芝士（磨碎） 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb# v+ e2 b3 W; |3 ^  i
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製法：公仔箱論壇. w8 N  J, v4 G  ]( g( |0 x: }, S
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
+ F& b% v: }! g( r, xtvboxnow.com2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
( C- _& g3 V! D6 d" q3 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。公仔箱論壇. c% \7 q& Q& L6 T( p7 ?7 w
4. 加入適量黑胡椒調味。
9 w8 f) k1 E* s+ K: _7 O+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。tvb now,tvbnow,bttvb# H" a5 }9 C* A' j  ~* O% Q% q

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