柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶
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' f, s% M, A% C9 etvb now,tvbnow,bttvb 用料：
" v- j% z* _/ ^2 B% O S公仔箱論壇 1、胡柚兩個。
3 L6 S) y, R0 T1 ?: w2 `8 stvboxnow.com 2、冰糖100克。
8 c3 D0 z" m4 m$ Q公仔箱論壇 3、蜂蜜300克。
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7 X: E: \- _, H! L, r' I 做法：公仔箱論壇3 G0 `8 M) E: s: O
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。公仔箱論壇' G- ^2 H1 ?* T" h- J4 v* o4 f
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇% W) \0 F$ n) b- k3 p; z/ X
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。tvb now,tvbnow,bttvb; F5 E1 r# m4 K9 q/ h
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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\" O: ?" S7 Z6 f: r 5、將柚子皮切成極細的絲。公仔箱論壇2 T) N$ J& s; i m. B0 \
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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% i) y: s \/ g公仔箱論壇 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。公仔箱論壇/ u% i% a/ z; ]' W( x
8 K! M7 Y! b6 w: Y公仔箱論壇 8、下柚子肉和柚皮絲。tvboxnow.com0 o! I: w8 K F7 d
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 j, }! U( J0 Q
" Y) r) _# i( Y% G/ A3 y0 a, ^, gtvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvboxnow.com7 E. ~$ u& o. S. n( B
1 V$ G+ K! J/ F7 s4 Q" @# w5 H5 }公仔箱論壇
- ?1 z9 m* m. z' [: }tvboxnow.com 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
$ F/ V+ \4 c, m6 m$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-11-15 12:08 AM
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