柚子茶（圖文攻略版~）公仔箱論壇; V" O# q6 U4 v) ?5 k
% }2 c- ^* ^9 F/ M/ l) T. H# l 柚子茶tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 [' \" I# Z
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用料：
% f! E6 F) d. c& w" M: N7 Y7 Stvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。公仔箱論壇* Y( C# j p% ]$ V/ u
2、冰糖100克。tvboxnow.com7 R) R ]6 z1 `: D' w
3、蜂蜜300克。, l/ f4 n+ X2 X }! a7 L, e
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做法：公仔箱論壇; }' H, `: e5 |
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。3 B" s8 b3 T/ g3 V6 g
: a* g' D0 }5 ctvboxnow.com 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。公仔箱論壇& m3 L5 W" y1 d1 r0 o( T
9 E# m% R" ^$ a( Z E$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
: R* j# h2 Q4 Q( }公仔箱論壇 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d; u; V+ l! `; Y# Z
) ^- V* ^5 l, p' r, q9 E/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、全部片完。片得夠淨吧：）
k# \0 V' Z- O: f) x. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w6 A( A: M9 n% ], c; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 ?$ ` }& `6 @
: {2 A5 T6 G. d$ ]( E v/ p7 |公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。4 ?8 @/ T1 a9 I5 z
" H+ H3 E9 ]1 W5 H; [tvboxnow.com 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) {& i, V5 ?' P+ u, \; V
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。/ a: p+ h. b& E0 {: d8 @
; z4 V5 X) Y0 U 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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9 O' w1 ]. ]* P# N4 E5 b 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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