柚子茶（圖文攻略版~）! p9 _: i$ [6 M3 Y) R7 L
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柚子茶- h2 f# ~; t. b+ v( N* n) K( K
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用料：
/ P5 E! g2 S# p 1、胡柚兩個。
5 `. g3 r4 F" Z. Y4 v0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冰糖100克。
4 q' Y( r2 r6 x/ S. i 3、蜂蜜300克。公仔箱論壇% Q% C7 r! J! E; {
) G6 R* [" j8 o+ X: h+ I: h9 [& ktvboxnow.com 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 H4 N+ N, e
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。tvboxnow.com4 l; J5 l5 j2 Y0 t) Q
( M' l& d$ x- `& R" G, E2 Z! ?tvboxnow.com 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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* H/ X3 C/ r" T3 b0 I" P0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇& a# H( |; F% p: O
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。公仔箱論壇' ?3 `; G4 f Q0 X! x0 K
; E- }# W6 c9 ~$ I* f$ Q! I公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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5 Z- v# f2 C4 c& P: o8 B公仔箱論壇 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P2 \) f- O c+ N. ?" |
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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: E" ?: ?* q' g: @* d* o1 o 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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7 H9 Z/ f" j! E) j3 P! U! Z! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u6 S- V: g7 y 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING" e6 s$ k& I: Y2 q2 p+ r
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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