柚子茶（圖文攻略版~）
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* ` H1 k+ V( B- d0 N* B% p0 {tvboxnow.com 柚子茶9 ~8 ^5 l# E8 [- R
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用料：
6 b5 }7 a- K* ^, ]. ~: d7 Q 1、胡柚兩個。0 h1 t9 w3 t0 p7 n$ s/ r1 E8 c' H" @
2、冰糖100克。
# s W* L2 S8 U3 o' otvboxnow.com 3、蜂蜜300克。
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做法：' G5 I/ `! v5 ~
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
4 o9 s1 N# H: ^1 P% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y4 Z$ y6 z/ {1 |, m& R 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
7 K2 F2 K- e! ?8 _# ^$ Y6 [% ctvb now,tvbnow,bttvb 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @9 C+ ~$ R) w$ E* ?2 ]9 U# m
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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" H: v/ _4 M, x! xtvboxnow.com 5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 w; D/ ] ?! j# `
9 z: U7 |, K; V2 I* E$ h% U- V: c公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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. G3 \+ O1 n ?2 }; l! Q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 | a; e! T
7 @- l) f0 C# S/ n9 {* s 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ b: y5 F7 h s0 U% c6 r
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1 y6 L' L0 C# t+ ]6 {. { 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING0 t/ B9 _2 { L8 V
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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