美女厨房----梅汁苦瓜[5P]  tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 m. Z5 i7 V9 h" \4 q
烹制方法（四人份） " `9 C; P4 p6 a3 }8 u; e& k" ]
材料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)
0 h, B3 i% e6 M7 _) X0 ^* r% i 调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)
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1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉 tvb now,tvbnow,bttvb h, }% i. L( y, Q1 u: w
! e" g' v) h/ m, i5 N- y7 v; P2 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ z( f& Y9 |9 v1 f
* y" C, S0 e4 X6 \$ A* L4 Btvboxnow.com3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸
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; O' h8 M' a( u: J; l公仔箱論壇4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟公仔箱論壇5 _+ }2 Q3 T3 Q0 o3 d+ Y$ F# E
1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。
5 {% W0 X8 [1 z; S, k) A9 r0 D) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ O- k1 R5 }) D$ y; W
3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。
7 f. U+ g. Z1 p3 [( q/ ltvboxnow.com 4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜 |
發表於 2007-11-15 07:40 AM
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