1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。
2 V: @) z) ` K/ q( |* e/ {% W
- J2 Z& F y9 L* ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! r# ~: z0 B: o7 w( e" t/ _
牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。
/ W9 X: D1 _' F0 l# i! W3 V0 `
* e/ T0 n9 R$ \4 `7 d% Z( w# K) \/ F2 k( ?( i
公仔箱論壇2 O; ~: p' |6 Y2 I
) Y, N% R& ]% T8 C2 @2.海鮮不宜下啤酒。
, x6 o$ `0 N2 H7 O- x7 ~2 utvboxnow.com
$ ~- \/ M1 I: U: e/ J& Etvboxnow.com公仔箱論壇( ]. ]/ Y: K2 Y7 d$ m" g
食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。
1 X. ^" |2 E v0 W6 \) c# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^% F/ o( I9 u
: w. P4 n% J, S7 O$ |9 r4 ^0 Btvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 @; r; o" u0 k1 `. ?2 o
1 Q" l# N; v' B3 N# L) L
3.關節炎患者少吃海鮮。
2 v, g: j2 i" z8 N& S+ E0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 b4 R# Y0 p4 ^/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" [. g/ b' R, X
因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。/ H) ` ^& d, T! q: X Y) ?
/ U- Z" V' p: f& P; q公仔箱論壇
* R) T5 ^1 `* ?
# x& R2 e* E6 n$ |: Rtvb now,tvbnow,bttvb
: Y% w1 Q! h2 R2 I. S& z! ?6 itvboxnow.com4.海鮮忌與某些水果同食。tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 q& f3 y' l7 e9 c" z1 D
公仔箱論壇/ x0 N4 j" o/ Y9 C, X4 C
tvboxnow.com3 c! w S4 q8 ^) Z
魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
- c1 B: k7 b$ ~5 w8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w# ?$ L; c/ ]- B9 \' v$ s公仔箱論壇公仔箱論壇2 f/ P8 j! s0 V# B2 Q& V
! t+ N( ~9 ?6 n- Q9 @4 X q! [3 D4 V
" g, ~# p. D. a2 C# t5 ^/ f1 @3 H
5.蝦類忌與維生素C同食。+ H+ |( H% E5 W
2 A4 t$ g9 q8 P) f, } a* M
5 t: {$ B# x$ S- C7 v Jtvb now,tvbnow,bttvb美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |
發表於 2012-3-31 04:27 PM
| 