1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。
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. ~0 T, L4 _; c8 e6 G0 O; i牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。
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! n2 c( S" P" \0 R6 ]! K公仔箱論壇2.海鮮不宜下啤酒。/ R. d% f% z1 y: ^6 d: |( z0 S
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m. |6 {. i- r+ j" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。tvboxnow.com" w6 r4 H6 K5 G0 n) i: x
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! d( \1 A2 U$ m; F1 O7 i# R8 U1 a pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3.關節炎患者少吃海鮮。
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$ @, ~ X# |* C+ E: `% ]因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 ~3 u# h5 P2 g/ d$ T
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; R$ i& r; F: O4.海鮮忌與某些水果同食。tvb now,tvbnow,bttvb8 R0 J3 r; r( Y l- \1 k3 z
' K9 @, a: {! h4 j7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p$ X$ H. T# b3 c: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。( D* z, \% U& P9 d A
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* x5 p4 H6 k! U1 Etvb now,tvbnow,bttvb5.蝦類忌與維生素C同食。
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: [' I/ q$ `8 u* O美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |
發表於 2012-3-31 04:27 PM
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