[健康食品] 十種會增進你牙齒健康的食物

不為您自己,也要為您的心肝寶貝,多注意避免成為無齒之徒。

公仔箱論壇; K9 e; u3 q2 m* ^$ D6 g
擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。
要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫，還能怎麼做？
愈來愈多研究發現，吃什麼食物也可能大大影響你的燦爛笑容。

& E. Y* P$ J$ Y1 M
因為一些天然食物裡的成分，可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺瑯質，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。tvboxnow.com6 n$ U( S% J* U8 R; d/ m3 @

聽起來讓人心動嗎？不妨試一試下面10種食物。

｛１｝芹菜0 q% h- m+ s. h; b; l2 _, w. z
tvboxnow.com2 V9 g0 a2 ^# x0 |6 Y# ?9 _) a4 T3 \( T
tvboxnow.com# p, Y, m0 }5 v
當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。
因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。

怎麼吃呢？tvboxnow.com, ~& K: y* J1 x4 T+ R  I$ l5 a
tvboxnow.com1 }+ O0 e/ H6 L5 M
tvboxnow.com3 q+ b0 I; v% k& E" k. E2 U' o
嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 H2 z; F5 [. G& n$ Z$ E/ N
｛２｝芭樂

% G" }3 Q' o) t  u# G- d) z
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。
芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽?然而它的維生素C含量又高居水果之冠。
尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% {" S0 p! S2 v; W
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。- V$ w: A: m6 I9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" e4 l' ?' I8 X& r

怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb! {: M* Q  B1 ^4 ?1 S" `& l  N0 ^: q

tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 E7 @7 c+ N% J2 X7 \
除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。2 h( o5 X( R/ @; K
每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。
建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。

! u9 b# P1 ^9 k1 I. R, c
｛３｝乳酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _  \" U0 D& W( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# `: l  O, [: [4 ]# V/ z

誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。
乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。
公仔箱論壇0 e- w( a0 f0 f. D" t

英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，
避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；
而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質
（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 ~2 v' `0 \3 S; \- |
2 T  g0 q$ _9 x' z  a$ [! o5 x
怎麼吃？6 ]% F" F* G# B3 p

tvboxnow.com9 ~7 f% j6 G: V1 Z: S
早餐來一份番茄乳酪三明治。
準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。公仔箱論壇  Z$ A: @, L# V1 K4 o

tvb now,tvbnow,bttvb$ v$ ?' Y; e' @3 e" ^# c
首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。
以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。tvboxnow.com  i4 e( c1 N. z
tvboxnow.com: G$ H" P3 |0 }* J; Z) e+ t
) l/ p% A7 j$ r$ r4 K. M$ G, {
｛４｝綠茶tvb now,tvbnow,bttvb1 S' f8 D0 I6 M4 F6 R8 y

被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) B; X0 D$ J8 \0 c- K
現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。
公仔箱論壇9 v2 @$ J9 S6 m+ Z4 m8 C4 F
: U- @. v7 ?  p. ~- \
一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。
另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。

怎麼吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ S3 [" {# x7 a3 n$ P
公仔箱論壇$ p- X' j  x9 t: K
, ]( g  R$ K5 _' B4 w2 U  l& B
視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。
另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" X. w9 f- }* Z/ Z2 U. }5 g, T

｛５｝洋蔥

% O' k1 G  r) V8 |' s* d
洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。3 |6 c; S$ v: m
tvboxnow.com  l5 a/ r# \6 ?( q5 Q* X8 a

怎麼吃？9 w$ J+ U" E, N, E5 N% V
3 ^: u1 ]6 Y% ]8 u& S( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 j3 C5 A+ V$ y0 A8 `
建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。# K/ O( ~1 P+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; e9 N( ~' C& N. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ k1 i! m, Q+ J
製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- q* y) s, G' M3 m

｛６｝香菇

菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。
原因是香菇裡所含的菇菌類｛多醣體｝（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。

怎麼吃？

菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。公仔箱論壇* e* Z! ~* M3 M1 `. `$ A6 `* j
每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。
; q1 u; `3 Z; X8 q
公仔箱論壇" `: s% _, q) r: m4 g9 l% v  l
｛７｝芥末
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t: C# R2 c: U* }  E' f; [

品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上芥末，會讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。

芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分。; T5 j8 G, v% z- a5 ^- E
這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。tvboxnow.com  \8 M; E; Y" W& ^" A
日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。公仔箱論壇# ~5 M' ]0 A4 V$ K: U; G; M

7 ?4 {* h. }) ]6 Z: ]0 B! X2 Q
怎麼吃？
6 }) w( I" H/ a/ k* \5 [1 k
tvb now,tvbnow,bttvb% Q9 {  O/ R4 b' m) T  A( k8 [
除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；; R- n& L: M' o$ b3 W, c. r. r
或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ x$ X1 r! M! W2 U- Y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( U+ D) E3 N! x  T
｛８｝無糖口香糖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# J( [; \8 a  r* D+ m2 b, c, l
# t$ P9 X7 K" A$ c! v6 }# Y$ ]0 T
嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀牙。
tvb now,tvbnow,bttvb% q$ Z" m. g4 t: H% ]4 @/ f- Q+ l

美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，1 m& Q7 `: B% T3 J4 \, ]3 S! V
嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。

木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。& G' C( b  h  b! o. g9 [
公仔箱論壇) ]! @) U- q& v0 N

怎麼吃？
tvboxnow.com  G% C8 g" D* P( O& O
; r" A) v0 x# k$ C
吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。tvb now,tvbnow,bttvb" j5 C$ M2 B* U; F4 n* M
不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。

｛９｝薄荷

薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。
tvboxnow.com5 t: g! O! @3 v7 y5 l

薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。
tvb now,tvbnow,bttvb% C, g# v# |+ T" M; ~7 d8 k- o
* U1 Y, B3 L' i+ }7 k2 G  F
在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。) q0 @' a3 \9 f0 k. q, G
tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 \1 R% W# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 l9 b! F& z- Y
怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb  y: R! u7 O" ~
' Z% A  {. }3 L+ G: \+ k4 J! h6 _

吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。公仔箱論壇7 q$ X6 y2 K) Z

公仔箱論壇) B- c- Z7 v# V% d
｛１０｝白開水

最後別忘了，喝白開水是最簡單但卻是最好的保健食品喔！

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

carriefish