& Z( `6 Q' b! P% p( m) J/ htvb now,tvbnow,bttvb材料：
o8 c1 x, K! c ~& [tvboxnow.com牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb3 B, G: D5 M" g4 g- F
tvb now,tvbnow,bttvb& y- r% R2 f6 N# F4 o
蒜頭 2粒（壓蓉）
% S( k) b! M0 d, _公仔箱論壇' T- x4 h9 a5 v7 S
洋蔥 半個（壓蓉）
6 \' M0 v* S$ o5 Y3 \2 F( s5 @
1 r/ D6 W: C! a4 s6 Z, B迷迭香 3棵
8 j0 z/ a$ v0 k2 ~- S! p, J- X8 h" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h4 G9 u4 b4 e2 r( a麵包糠 半杯公仔箱論壇/ h3 X8 [* D' R- v: H
8 o5 D, E: i! P) J3 E辣椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( `% [ ]" n8 @# N; t8 _
* V% x5 h: ~/ j
鹽 適量
. n: [& W2 h: W2 n" m' ttvb now,tvbnow,bttvb
4 p3 f8 q% m" [8 p/ }" Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
3 C+ D5 Z% T7 q! _* g1 t( ?tvboxnow.com; }% N' N* C; L) K( O) v
橄欖油 2湯匙
5 W) j, _6 h& u( o$ {
`7 w% `$ A5 e, ]製法：* m: a8 W9 `; c' \" w; W ^; {2 V5 @
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇* o; G; j1 W% O+ O- G9 S
公仔箱論壇) V7 ~* {- ]% t# Y
2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。) Z8 r3 X1 e# ~) G$ M3 e# P
tvb now,tvbnow,bttvb/ q1 ^2 c6 B( W1 P6 _' w/ w
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
) v8 L3 H: d+ _0 b% Z5 O( S公仔箱論壇
$ u+ K% c. a, A1 R {9 ?( Y4 Z1 ~備註：tvboxnow.com+ ]6 \0 o) V! f- Z3 ]5 D! b
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:04 PM
| 