" W1 H& v! `4 F1 q. C材料：) ?3 z& t: b, F
牛柳 180克
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; L; D7 f1 Z2 m' P% ^- s蒜頭 2粒（壓蓉）; e' {4 J$ d9 m8 M l# e) B
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洋蔥 半個（壓蓉）
- |$ f- J! x U. ~7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# _- @% x) q, q
迷迭香 3棵tvboxnow.com( v+ T% N% x0 }+ N- C, b
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麵包糠 半杯
* Y+ S6 @, s' ?. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. V6 B m" M5 t& y, J
辣椒粉 半茶匙
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8 d7 S( _- v9 R2 ^鹽 適量
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胡椒粉 適量
& Z! t! V9 ^" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X M* N8 P u% m$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* T! |# Y1 v2 m; s! u
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製法：
( m# R8 l" s6 ~9 \3 C公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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; Q; g. K9 I% d# E2 a5 ftvboxnow.com2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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7 Q4 b; _/ ?/ r/ ?1 X備註：6 {9 `# g% F3 }" Y, @, h
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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