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材料：公仔箱論壇/ T6 @! y8 {/ I3 T; A4 |% ]
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇 I6 `5 x3 @& w; \
8 \% C. ?) {7 Z3 e( O洋蔥 半個（壓蓉） _: r' p' p; _7 x. Y% E
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迷迭香 3棵tvboxnow.com# A3 R& f% e; i. J6 o7 ~
$ |* P% z @4 y' V麵包糠 半杯tvboxnow.com+ R* T7 @3 b9 V7 ~7 P: A" j% ?+ [: P+ x
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辣椒粉 半茶匙' P1 G. d$ r1 R- M) _
: s( ` i- V2 d3 C+ H& H. l鹽 適量
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
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製法：0 k! t0 u3 c9 z# j
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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3 ]9 l/ z# N* \9 H2 D6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvboxnow.com: _% H; r0 I' D7 q& s
7 e1 _% I0 s. M; d5 w y公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：公仔箱論壇$ n3 u8 ~7 c+ N# p3 ]& u/ ?7 x% Q
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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