材料:tvboxnow.com9 C$ f- E# ?% ]* ]- x# r; F& I
) j; c; z k2 [0 u/ M7 u. |! `( Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 猪脚半只, 请店家剁成小块& L5 n( [# J% w: v! G
" H9 s0 M7 i+ @* `- H; Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
+ u1 \3 J3 @, N7 f- T( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& r& P7 V! y9 M+ w
3. 薄姜片及葱花, 八角公仔箱論壇4 o0 i6 r2 u; n( Q2 m
. a7 V0 X" O- X" p2 ?: Y8 }做法:
. \6 n9 @ l8 D, u+ P5 a7 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com T7 y5 L x7 @) J9 `
1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
b4 n& i Q0 c* s
1 _% B3 [! |; R+ f2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
7 W- {& S' w4 b0 h) }tvboxnow.com
; S% n* ]' b7 `) N0 `. Ytvboxnow.com3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 m6 _. {0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 B- U8 }7 V7 R" G6 x. G$ i
4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出./ ]: ^5 ~4 H% g, h% Q1 H4 B! B# m
5 [* y3 R; ]7 e4 }( B( S9 E
5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
, w: x _" c$ Q! r公仔箱論壇
' C1 }4 M! A$ T: v2 i ?; D' A公仔箱論壇: }! _# m4 ]) N1 w- ~& G/ S" E
5 S2 N: v8 Z" X {$ Z3 g* mtvboxnow.com
) s) F' d6 ^; s6 ^+ n% y$ w% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-11-15 12:27 PM
| 
