材料：6 A8 E4 {% u" Y& t+ f4 w
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F+ R) f, { W J+ J* D
鹽、黑胡椒粉少許）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% B) @$ z) x8 O
4 g; e' Q* U# T2 F) H2 ltvboxnow.com事前預備：tvboxnow.com$ n8 }/ p, Y0 g
露筍去皮，預備大碗冰水公仔箱論壇, u4 j6 d0 f& a3 b+ S4 x
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步驟1
7 M1 h3 F( f, S/ M4 B& z煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘tvboxnow.com8 a4 X1 [9 ]$ A G9 y1 W
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步驟2
. |5 T) [9 a* H$ x公仔箱論壇露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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* F" r: D. j4 }步驟3tvb now,tvbnow,bttvb) |1 h G& H* a1 x
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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步驟4公仔箱論壇7 X( Q! O3 {2 ]' O. k
牛奶鼠尾草汁淋在露筍
; I7 h4 {* T5 B5 U6 X, ]# }tvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟' w+ [+ y6 Q! R- w; U
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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