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[中式食譜] 蔥油炒粄條

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醬油膏 1大匙& s6 o% i' K1 e7 J: K

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1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒,取出後再切成長條狀即可輕易分開。1 s3 g! S' l/ U* d4 ?2 W

8 S( {  s! t- {+ m8 n8 @+ q" r2.豬肉切絲;豆芽菜洗淨;蒜頭和辣椒切片;韭菜洗淨,切段備用。公仔箱論壇* O4 A6 I3 v, T) c
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3.起一個炒鍋,放入豬肉絲爆香,再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。" s3 z# ]( U2 U+ ?" C$ k/ r& _
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4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。公仔箱論壇+ |7 t4 i  Z% G% a: K/ h
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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