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【做 法】! n0 p8 j; L8 F8 N V Q& z
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" ~' z7 U$ W# u4 m+ \2 l1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨；梅乾菜洗淨切碎，備用。
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% [9 d* {4 c/ r/ a2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。, u' l: _% F) r4 S5 ~" ~( L+ u+ z
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發表於 2012-4-1 08:23 PM
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