[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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五花肉 300公克
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桂竹筍 300公克
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8 V6 D: k4 G( L3 @# r9 V" `) `' x, L6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- d# J0 S7 F4 H& d# V( b; e" h6 O
梅乾菜 50公克
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2 F3 m) B" R3 W- L! X. Itvb now,tvbnow,bttvb五香焢肉滷汁 650㏄3 x5 \& R9 A* S  X  F: e

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5 Z7 q, s7 x6 X9 @  `" R+ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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4 E3 ]0 J, h: B1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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$ H' j' c3 @0 B) s公仔箱論壇2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。9 d. D$ R9 _) D3 h' G

1 n6 T" f9 ]1 j8 i% H1 {公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P7 |* o; D3 X

$ l6 H! \1 L! i- X+ ^0 p* F4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。% K8 n4 H3 _" O/ Z9 t: c- Z