[中式食譜] 白菜滷肉

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五花肉 600公克
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白菜滷肉滷汁 600㏄
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。) ?6 k6 h3 E5 @  f6 x" l
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* q  C& b7 i( ^/ f, Y5 ?

$ Z0 ]1 N3 V; e6 ^% c% B: l8 }) @, k3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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  \' J) \' K( P5 n  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。