返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

http://ent.i-cable.com/program/masterchef/videoPlay.php?video_id=26722tvboxnow.com8 J  a; q6 r5 _  Z- G" ?+ w
tvb now,tvbnow,bttvb- B" H# l2 z  [) N5 [5 e# ~
材料:
& }* k; x5 i4 l1 E5 Y6 A& v+ m  |% n/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀
  C( r- p0 g; n# H! |# B+ y/ Z- |田雞 2-3隻,切大塊 tvb now,tvbnow,bttvb8 u, y5 a" n. @+ A
豬瘦肉 250 克
5 p& P& e0 c# e1 y5 c- @' @冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
& ]7 Y" g  v" a1 O6 j& Y5 G$ C. g2 Itvb now,tvbnow,bttvb冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 $ ?) R2 C$ Z& \) T5 i9 Y
薑 4 片、切小片(或粒) 公仔箱論壇6 Q2 l5 j  C3 _, F
絲瓜 1/4 杯,切成小丁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R& n4 R9 i4 H$ Y- |: ?, _
蟹肉 1/4 杯,
& N9 n+ {% t) p. v& a7 p9 v; F公仔箱論壇瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起 2 B  p9 x, P, B0 J( H# {8 c' T: F# D
火腿丁 1/4 杯,切成小丁 公仔箱論壇3 o7 |3 ^8 m' v# e, F
清高湯 2-3 杯
' @* A& O1 N  \% ^. jtvboxnow.com  m! ]+ s) p  |- P: y* i, d, y
製作方法:
1 D0 W9 q- T$ W& B& o1. 將水用大火燒開。
. s) s9 U9 E9 r: G) G9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
返回列表