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【材 料】
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白米 100公克
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瘦豬肉絲 100公克
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皮蛋 1個7 d2 U& {/ T# E1 [7 b
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油條 適量9 H$ c8 s" U1 x& e |
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蔥花 適量: [$ v+ N9 K3 X5 {
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高湯 1200㏄
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& B6 g$ g% D. Z* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 s. `$ m! T. f6 n8 @
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5 x6 C( T0 [" \8 r9 M% itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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- e: C- T& I6 l4 B4 P O' ~1 Y# a% stvboxnow.com【做 法】
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9 L4 t7 G# f3 c! x1 _3 h5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& a% K1 c- _8 g2 N2 ?, f
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。
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, V4 J3 Q9 E( l* ~; a/ o6 |2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( E+ }$ l" d; u/ K2 w& A0 R" {% L9 `
5 {& r1 d1 U. q ?3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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