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蛤蜊 300公克
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* F9 _% x# w# {: @" y3 ]: m) | Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔 2支
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' R* Z0 g$ b# a1 p$ m蒜蓉辣椒醬 適量
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$ D; @+ J' [, p1 Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】! B! O, x, X2 B! y" d
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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。
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2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 e( |1 ^; T
) H: Q+ d* X- N7 L5 rtvboxnow.com3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。
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6 w9 k3 g: g# J2 C8 l8 f) t" p F4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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