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G6 ]" p* b( P3 ~* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E* U3 ]6 p) Atvboxnow.com對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！tvboxnow.com; o; Y0 I0 h7 d3 h n. e2 t
K9 a! S( r0 p) K7 ?1. 鮮香草泰好味
+ s2 G4 x e; w, a/ A( x; ]Siamama食晏錦囊. Z' k$ y" O2 o% I6 p8 Z
人均消費﹕80元
( p8 C8 W8 b4 I+ k- I; A u公仔箱論壇午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30tvb now,tvbnow,bttvb' J# ~, {! H5 G: Y
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上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
0 y+ ?1 V1 c- _( n" d( Y0 G7 ?tvboxnow.com享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
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/ k$ K i! a; C+ q0 `( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
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; e+ G3 n/ C. ~! Y( O午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲9 ~% m) R% D- c
座位數目﹕88個tvb now,tvbnow,bttvb2 N& ? `! q% r/ v
美味度﹕5★tvboxnow.com& P& G% R" v! B5 P* |! W' @
驚喜度﹕4★
1 Q( E; z {# K) C- Rtvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★
# p. F2 c4 R- A公仔箱論壇地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 H- R8 q9 A, f* h
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋: M* l6 f$ t8 J; G/ j) v4 }
（全版評分最高5★）
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！