材料:
7 o2 y1 h' P4 u3 R$ ]8 |# }牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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醃料/調味:
" U" u9 }8 }9 _. \) M) L2 b# c H* U3 I公仔箱論壇A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙$ S0 g# X, J# Q w% q
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
6 I4 W0 G$ k$ btvboxnow.comC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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s3 J7 r/ L$ ^. U- L7 [1 s: M9 i0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
! C: D( @" P- Q% M: `4 ?7 M0 r1. 牛肉切細絲
" [9 v1 p% B3 Q8 i. }' ztvb now,tvbnow,bttvb2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 tvb now,tvbnow,bttvb: }# i9 S% c5 f& f
3. 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~- }, h$ i! m! M! n
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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