材料:
- t3 e8 d+ |; dtvboxnow.com牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
1 n9 n) }9 c P e) S0 C4 D0 Z公仔箱論壇tvboxnow.com- B6 Y) _. z; K3 r5 Z! N4 y$ H% S ~
醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb; ]4 w' ^8 X& A$ v
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
* E% M* d; I3 }3 }& Y2 b7 G公仔箱論壇B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
# O% g# T9 v# K' q- a0 Utvboxnow.comC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 & | \0 U) W" p) E; e+ |* O& ]
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製法: 公仔箱論壇" t7 {' C* d& X" L- I
1. 牛肉切細絲, p" y2 o: I. E5 U
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, ~5 n7 c' O# J& G
3. 油
1 Q- a2 g$ K0 B& V) g. w4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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