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[中式食譜] 酸笋炒猪肚

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酸笋炒猪肚
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口味:酸辣公仔箱論壇5 ]; U/ L. M! w8 q' K, v
材料:酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个
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1.小心将酸笋取出,洗净,切片。
, X% }3 R9 a( o6 m' z2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味。" t1 o) n; ^7 g9 I. B; {
3.再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟。
$ O/ H& H, P2 N9 @# V( T& I" n6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.大火翻匀即可快速出锅。
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