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[中式食譜] 酸笋炒猪肚


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6 M7 H3 ?0 r9 e4 p8 G1 r7 |tvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:炒
8 F6 P; |$ r) B公仔箱論壇口味:酸辣tvboxnow.com" l, v  F& {+ F! y( z. \; c# T* r/ B" v
材料:酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个 tvb now,tvbnow,bttvb4 \% [& Y, E% _9 H/ b  {- v
操  作: tvb now,tvbnow,bttvb7 K  x  Q! S: j" y
1.小心将酸笋取出,洗净,切片。tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 c" L0 w: @$ |
2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味。tvboxnow.com7 Y( v. }3 U7 B! ?
3.再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟。tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ x* b8 e# R. B/ [
4.大火翻匀即可快速出锅。公仔箱論壇7 }9 A0 F4 i) ]: q
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